Marketing de Vinhos

A Parras – Seleção de Enólogos, empresa especializada na produção e seleção de vinhos de qualidade em diversas regiões do país, vai estar durante duas semanas com duas das suas marcas - Quinta do Gradil e Montaria - em algumas unidades hoteleiras e de restauração de luxo e, naquela que será a terceira edição da iniciativa Wine Tour, primeira na zona de Lisboa. Relembre-se que anteriormente a Wine Tour já tinha passado duas vezes pelo Algarve, região do país que passou a ser uma aposta para o Grupo Parras. Dar a conhecer, de forma organizada e em locais estratégicos, as duas marcas bandeira do projeto Parras é o objetivo principal desta ação.
“Parte do nosso target abrange o canal Horeca médio/alto, resorts e hotéis nesta categoria. Como tal, a melhor forma de testar os nossos produtos e de os apresentar a futuros clientes é dá-los a provar nos locais”, explica Luís Vieira, Administrador do Grupo. E acrescenta, “promover os vinhos da Região de Lisboa, onde normalmente há mais o hábito d…

Sempre que prova vinhos para o hotel The Yeatman, no Porto, Beatriz Machado põe a venda nos olhos. Não quer ser perturbada pela marca nem pelos nomes sonantes. "Não temos Barca Velha, por exemplo. No fundo, procuramos fugir aos clichés.", explica a diretora de vinhos do hotel de luxo ao Dinheiro Vivo. Beatriz é engenheira alimentar e antes do The Yeatman estava a estudar e a trabalhar na Califórnia, Estados Unidos. Especializada em análise sensorial, Beatriz gosta de perceber as tendências dos consumidores e de explicar, por palavras que os não especialistas percebam, o que faz do vinho aquilo que ele é. "Tento perceber o que o enólogo faz e traduzir esse trabalho numa linguagem que os consumidores habituais percebam.", esclarece. Nesta carta - em que 86% dos vinhos são portugueses -, não há descrições de aromas de banana nem de flores, nem boca longa ou curta. Beatriz divide os vinhos por personalidade, define-os pela combinação de castas e caracteriza-os com base n…

Apesar de não existir ainda um mercado significativo, em termos de dimensão e importância, a verdade é que os vinhos orgânicos/biológicos têm vindo a ganhar algum destaque, principalmente nalguns mercados que valorizam este modo de produção, principalmente no que diz respeito aos princípios que lhes estão subjacentes. Poderíamos aqui falar sobre se realmente o produto, no caso o vinho, tem ou não um valor acrescentado por se apresentar como biológico. Há quem defenda que neste aspecto, no mercado generalizado, a realidade ainda está muito distante. Existem é certo, nichos de mercado que valorizam fortemente estes vinhos, e que estão a ser bem explorados por algumas marcas.

No caso do projecto que hoje mostramos, a comunicação, no que se refere à imagem do produto, é feita de forma magnífica, explorando os materiais naturais para transmitir de forma sincera, minimalista e expressiva, qual a missão do produto, os seus valores e o respeito pela natureza. Desde o rótulo feito de uma made…

O sector dos vinhos em Portugal está «pouco orientado para o mercado» e desconhece as preferências do consumidor, o que o torna mais «vulnerável às investidas» de vinhos estrangeiros, conclui o estudo de um investigador português.


Apresentada na semana passada na Faculdade de Economia da Universidade do Porto, a tese de doutoramento de Paulo Matos Graça Ramos – docente da Faculdade de Ciências Humanas e Sociais da Universidade Fernando Pessoa – defende que a competitividade do sector nacional dos vinhos depende do investimento num maior conhecimento do mercado e dos gostos dos consumidores.
De acordo com as conclusões do trabalho, esta «ineficiência» na orientação para o mercado deixa o mercado nacional de vinhos muito mais «permeável às investidas» comerciais vindas do exterior, sendo disso exemplo o recente ‘boom’ de consumo do vinho italiano Lambrusco no mercado português. «Embora os produtores até reconheçam que [conhecer o mercado] é uma coisa importante, a maioria são empresas de m…

A Wine With Spirit, projeto português que revolucionou a indústria dos vinhos com novo conceito de Enotainment®, aposta agora na grande distribuição organizada através da entrada no El Corte Inglés.
Depois de se expandir para o Brasil e para a Polónia, através de parcerias locais, a Wine With Spirit marca agora presença no El Corte Inglés com a comercialização de algumas das emblemáticas marcas de vinho que desenvolveu: Bastardo!, Dine With Me Tonight, Carpe Noctem Voyeur e Feijoada&Company.
Segundo João Pedro Montes, «a entrada agora no El Corte Inglés marca um ponto de viragem na estratégia de comercialização dos nossos vinhos, dando início à expansão das marcas na distribuição organizada»
Recorde-se que a Wine With Spirit entrou recentemente no mercado brasileiro seguindo a mesma estratégia que em Portugal, começando pela comercialização dos vinhos em pontos de venda aspiracionais – restaurantes e hotéis de referência para o target, estando atualmente em negociação tanto com novos…

Situado num dos bairros mais emblemáticos de Lisboa, o Bairro Alto, o novo “The Old Pharmacy” - Wine Inn apresenta-se como um espaço de degustação dos melhores produtos nacionais. A sua equipa especializada e o seu ambiente acolhedor, tornam este wine bar um local de passagem obrigatório para todos os apreciadores da nossa gastronomia.
O “The Old Pharmacy” - Wine Inn é inspirado na decoração do seu antigo espaço – uma farmácia tradicional portuguesa. Quando entramos, deparamo-nos com um trabalhado expositor, que envolve todo o espaço da sala principal, onde podemos contemplar a oferta variada de vinhos existente neste novo espaço. No seu interior, um sistema de iluminação gradual, torna a entrada convidativa e o ambiente intimista. A música, eclética, ouve-se em modo ambiente. Desde o fado ao jazz/ blues, somos transportados pelo tempo. As mesas completam o conceito, relembrando as adegas portuguesas, num ambiente que se pretende rústico mas requintado. Um deleite para os sentidos, que…

No âmbito do seu 50º aniversário, a Adega Cooperativa de Vale de Cambra conta com uma nova identidade gráfica para a sua colecção de vinhos. O projecto, cuja responsável foi a designer Catarina Silva, parte da raiz, elemento considerado diferenciador dos vinhos produzidos pela ACVC. A partir deste conceito, foi desenvolvido “um ‘alfabeto de imagens’ que permite comunicar este conceito gráfico”, sendo que “essa linguagem assentou em desenhos de plantas que constroem um universo sensorial próprio para cada vinho”. “A transparência nestas garrafas torna o produto mais exposto, mas também mais verdadeiro, cumprindo o desígnio de autenticidade definido pelo programa gráfico da nova imagem dos vinhos ACVC”, explica a designer em nota de imprensa. A nova imagem, afirma na mesma nota José Pinheiro, presidente da direcção da Adega, é importante para ser “capaz de transmitir ao consumidor a qualidade dos nosso vinhos, numa altura em que apostamos forte na internacionalização com a conquista de …