Pesqueiro 25 celebra Natal e Passagem de Ano


Já só faltam duas semanas para o Natal e mais alguns dias para a noite de Fim de Ano, mas o chefe marisqueiro João Diogo Mendes e o trio de sócios Marco Viveiros, Pedro Cleto e Pedro Teixeira – que também constitui a sociedade do 262 Boutique Hotel – já há muito que se preparam para que na marisqueira Pesqueiro 25 se aconcheguem os estômagos de quem a elege nesta época festiva. E por falar em aconchego, foi tempo de inaugurar a grandiosa lareira que ocupa lugar central no restaurante e que permanecerá acessa durante os dias mais frios deste Inverno.



Natal à Pesqueiro 25

Para esta quadra festiva, o chefe marisqueiro João Diogo Mendes dispõe de queijo seco, presunto de Pata Negra, pão torrado e maionese à Pesqueiro 25, nas entradas do ‘Menu de Natal 1’. Se na ‘Primeira Onda’ há camarão “al ajillo”, na ‘Segunda Onda’ há mar adentro com a ‘Tábua de Marisco’ cheia de búzios, burriés, canilhas, perceves, camarão de Moçambique e sapateira. Na ‘Terceira Onda’ sai o um preguinho do lombo e, à sobremesa, há ‘Pescaria Final’. No ‘Menu de Natal 2’, as entradas repetem-se, mas na ‘Primeira Onda’ a sopa de lavagante torna este percurso epicurista mais desafiante, tal como acontece na ‘Segunda Onda’ com o camarão “al ajillo” e a amêijoa à Bulhão Pato. Na ‘Terceira Onda’ o mergulho repete-se com a ‘Tábua de Marisco’ recheada de crustáceos marinhos e, na ‘Quarta Onda’ há preguinho do lombo, assim como à sobremesa há ‘Pescaria Final’.


Na lista de bebidas estão o vinho sugerido pela marisqueira, água, refrigerante, café, mas no segundo menu também há imperial. No primeiro menu é possível trocar o vinho por dez imperiais, com acréscimo de cinco euros. Ambos os menus são válidos mediante reserva antecipada e confirmação de mesa e o preço é válido para grupos com, no mínimo, 8 pessoas.

Nota para o facto de o Pesqueiro 25 encerrar no dia 25 de Dezembro, precisamente quando celebra o seu oitavo mês. No dia 24 funciona como habitualmente, até às 15h30, e até às 17h00 no serviço de encomendas para fora.



Passagem de Ano em dose dupla na marisqueira da Rua Cor-de-Rosa

A Passagem de Ano é, desde sempre, uma data comemorativa a quem ninguém – ou muito poucos – fica indiferente, sobretudo quando os sabores marinhos sem truques nem artimanhas assumem protagonismo à mesa. Para a efeméride, o Pesqueiro 25 preparou a ‘1.ª Passagem’ e ‘2.ª Passagem’, ou seja, na noite de 31 de Dezembro, os menus são servidos em dois turnos: o primeiro entre a 18h00 e as 21h00 e o segundo entre as 21h30 e as 00h30.

O queijo seco, o presunto de Pata Negra, o pão torrado e a maionese à Pesqueiro 25 juntam-se à torrada do mar, com o propósito de entreter o palato a quem escolher quer o menu da ‘1.ª Passagem’, quer o da ‘2.ª Passagem’ e aguardar pela ‘Primeira Onda’, igual para ambos: camarão “al ajillo” acompanhado por uma flute de espumante ‘Quinta do Boição Arinto’. 


Na ‘Segunda Onda’ separam-se as águas: no menu ‘1.ª Passagem’ emerge a amêijoa à Bulhão Pato, enquanto que no menu ‘2.ª Passagem’ o protagonismo é assumido por lagosta ou lavagante. Vai-se à tona da água, inspira-se e mergulha-se novamente no mar, desta vez para apanhar a ‘Terceira Onda’ com a ‘Tábua de Marisco’, igual para os dois menus e que, na sua composição, contempla búzios, burriés, canilhas, perceves, camarão de Moçambique, sapateira e navalheira. Para a sobremesa, o chefe marisqueiro da casa serve, como seria de adivinhar, a ‘Pescaria final’, desta vez acompanhada por um cálice de vinho do Porto. Na lista de bebidas dos dois menus estão o vinho sugerido pela marisqueira, água, refrigerante, imperial e café, mas na ‘2.ª Passagem’ está também o Champanhe Ruinart/Pommery. 


Vamos a contas: o ‘Menu Natal 1’ custa €40,25 e o ‘Menu Natal 2’ €60,25, ambos preços por pessoa. No final do ano os preços variam de adulto para criança, sendo que estas pagam €30,00. Para os adultos, a ‘1.ª Passagem’ custa €80,00, valor que sobre para €125,00 na ‘2.ª Passagem’. As bebidas nomeadas em cada uma das referidas listas estão incluídas. Estando a marisqueira Pesqueiro 25 integrada no 262 Boutique Hotel, vale a pena referir que o alojamento está lotado, pelo que a reserva para o jantar de Fim de Ano deve ser feita com a máxima antecedência, correndo o risco de não ter lugar!


PESQUEIRO 25 Lisboa

Morada: Rua Nova de Carvalho (ou Rua Cor-de-Rosa), n.º 15, 1.º . 1200-161 Lisboa (Cais do Sodré)

Aberto: Segunda-feira, das 19h00 às 23h30 & Terça-feira a Domingo, das 12h00 às 23h30

Capacidade: 60 lugares

Telefone (informações e reservas): 968 828 492

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