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A mostrar mensagens de Dezembro, 2014

PNC acrescenta Touriga Nacional e lança nova colheita de h’OUR tinto

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A Parceiros Na Criação (PNC) – produtor de vinhos e azeite do Douro lançada em 2013 pelo casal Joana Pratas e João Nápoles de Carvalho – lança oficialmente hoje uma novidade: um monocasta de Touriga Nacional. O h’OUR Touriga Nacional tinto 2012 vem assim juntar-se aos colheita branco e tinto e ao azeite, elevando a quatro as referências comercializadas pela PNC. Hoje será também apresentada a colheita de 2011 do h’OUR tinto.
Recorde-se que a Parceiros Na Criação nasceu não apenas como um projecto profissional, mas tendo também presente a vertente familiar, bem patente no nome. A prová-lo está um facto interessante: 2014 marca o aumento da família PNC, de três para quatro elementos, quer nos vinhos – com o lançamento deste Touriga Nacional –, quer no que toca à família de Joana e João, com o recente nascimento de mais um membro, o António Maria P.N.C., que se junta à irmã Maria Teresa.
O h’OUR Touriga Nacional tinto 2012 é um duriense de altitude, com uvas provenientes de uma vinha com s…

M&A Creative cria suportes de comunicação para Encosta do Vale Galego

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A M&A Creative foi a agência responsável pela criação de suportes de comunicação para os vinhos Encosta do Vale Galego , com vista à divulgação dos produtos. Foram desenvolvidos um folheto triptico com informações sobre os vinhos, as respetivas fichas técnicas e cartões de visita da marca.
Este projeto representa a junção da vertente de fotografia de produto e pós-produção com design gráfico. Os suportes desenvolvidos seguem o conceito de imagem da marca, simples e sofisticado, destacando-se pelos pormenores de acabamento, que conferem ao conjunto das peças um toque sóbrio e distinto.

A Cereja do Fundão também se come no Inverno

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Boas notícias para os amantes do fruto mais aguardado do ano! A suculenta, redondinha, doce e cheia de charme Cereja do Fundão, já não é apenas um fruto de verão! O Município do Fundão inicia uma campanha de promoção de alguns produtos derivados da Cereja do Fundão e, até no Inverno, se pode recordar o seu sabor! Em Pastel de Cereja ou em Bombom, neste Natal não pode faltar ‘Cereja do Fundão’.
Durante o mês de Dezembro e até 06 de Janeiro, o Quiosque da Cereja do Fundão (o quiosque móvel, em formato de Cereja) está em Lisboa com os melhores e mais diversos produtos da Região, como a Cereja nas suas mil e uma aplicações: Pastel de Cereja do Fundão, Bombom de Cereja do Fundão, Chá de Pés de Cereja do Fundão ou iogurte grego artesanal português, da Yonest, com Compota de Cereja do Fundão, e ainda outros produtos do Clube de Produtores como Queijos e Enchidos.
O Quiosque está no Cais do Sodré até dia 22 de dezembro. A partir de dia 23 de dezembro, e até dia 6 de janeiro, estará na Rua Augus…

Duas medalhas de ouro para Portugal no IWC *

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O tinto Vineaticu Reserva 2011, da Quinta da Nespereira, Dão, e o Porto Marks & Spencer Royal Palace Colheita Single Harvest 2001 conquistaram medalhas de ouro na primeira tranche do concurso International Wine Challenge (IWC), cujos resultados acabam de ser divulgados.
A juntar a estas duas medalhas de ouro os representantes portugueses alcançaram ainda outros 72 troféus (32 medalhas de prata e 40 de bronze), bem como 48 menções honrosas.
Com mais de 13.000 vinhos provados nesta fase da competição, o IWC já distribuiu 100 medalhas de ouro, com domínio esmagador dos contingentes australiano (27) e francês (26). As outras nações distinguidas ao mais alto nível foram a Nova Zelândia (11 medalhas de ouro), Itália (8), África do Sul e Espanha (ambas com 6), Áustria e Inglaterra (com 3), Alemanha, Argentina e Portugal (todos com 2), Bulgária, Chile, EUA e Turquia (1 cada).
* in Revista de Vinhos

STATION apresenta menu especial de Fim de Ano

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Manda a tradição que a última noite do ano seja especial. A pensar nessa noite o Station preparou um menu de degustação de fim de ano para os amantes da cozinha asiática, num lugar único com vista privilegiada para o Tejo incluída, onde poderá também apreciar o maravilhoso fogo de artifício de Lisboa, ao soar das 12 badaladas!
Para lhe dar as boas vindas, o Station preparou uma welcome drink para o receber, uma deliciosa sakeríssima de maçã. Para entradas, a Chef propõe sashimi de atum sobre alga crocante, manga e molho chirizu, assim como uma Sopa Lemak (oriunda da Malásia, com creme de coco e mariscos), um carpaccio de vieiras com massa “mi krop” aromatizada de azeite de trufas e umas gyosas de foie gras e frango com culi de dragonfruit. Como pratos principais, a aposta recai sobre o supremo de bacalhau confitado sobre cama de legumes no wok com creme de feijão e chalotas crocantes e sobre o caril thai de novilho “Panang” com amendoim acompanhado com arroz de jasmim. 
Para terminar em…

Las Brasitas apresenta menus de grupo especiais para o Natal

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A poucas semanas do Natal multiplicam-se os almoços e jantares de Natal entre amigos, colegas de trabalho e familiares. Especialmente a pensar nos convívios natalícios à volta de uma mesa recheada de iguarias, o Las Brasitas desenvolvem quatro Menus de Natal.
As entradas variam entre os Ovos Mexidos com Farinheira, o Chouriço Argentino, ou o imperdível Queijo Provoleta Grelhado. Já nos pratos principais não poderia faltar a deliciosa carne argentina! Perca-se entre o Baby Beef, a Picanha, o Olho de Bife e o Bife Chouriço. A escolha será difícil! As sugestões para sobremesa são o Bolo Mousse de Chocolate, Crepe Las Brasitas, ou o Brownie com Doce de Leite e Gelado.
Com preços entre os 23€ e os 35€ por pessoa, o Las Brasitas promete a melhor gastronomia argentina para tornar os jantares de Natal ainda mais especiais. Todos os menus incluem bebidas e café. 
Para mais informações sobre a localização, contactos e menus do Las Brasitas consulte: www.moiagest.com

Vinhos da Península de Setúbal vendem 40 milhões de euros no mercado nacional

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Os dados são da consultora AC Nielsen e apontam para um aumento, no ano móvel Outubro 2013/Setembro 2014 comparativamente ao ano móvel homólogo anterior, de 1,6% em volume e 2,6% em valor do consumo de vinhos da Península de Setúbal no mercado nacional. A região da Península de Setúbal consolida desta forma a terceira posição no top das preferências dos consumidores portugueses, contando com uma quota de mercado de 12,5% nos vinhos com Denominação de Origem e Indicação Geográfica (Moscatel de Setúbal, Moscatel Roxo de Setúbal, Palmela e Península de Setúbal), que valeu neste até ao final do mês de Setembro, 39,95 milhões de euros.
O crescimento dos Vinhos da Península de Setúbal deve-se ao consumo em casa através da compra nos canais super, híper, lojas e discounts (INA+LIDL), que contou com um crescimento de 2% em volume e 1,3% em valor, face ao período Outubro2012/Setembro2013. Nestes canais o consumidor despendeu em média 2,62 € por litro, menos 0,02 cêntimos que no período homólogo…

Passagem de ano com “Sushic”

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Os apreciadores de comida japonesa podem começar a reservar a passagem de ano para não faltarem às propostas do Sushic. Este ano, o reconhecido restaurante de cozinha japonesa que foi classificado no TripAdvisor como o segundo melhor fora do Japão, vai alargar a sua oferta e marcar presença em dois espaços na noite de 31 de Dezembro. Para além do espaço do restaurante em Almada, onde habitualmente existe um menu especial para esta época, este ano, a Quinta do Tagus Village que tem a particularidade de ter uma vista deslumbrante sobre Lisboa, também terá disponível uma proposta de menu de passagem de ano assinada pelo Sushic.  
“O restaurante Sushic já é uma referência para o jantar na noite de passagem de ano. E este ano fomos mais longe: pela primeira vez, escolhemos a Quinta do Tagus Village para apresentar uma proposta ainda mais premium aos nossos clientes. Nesta fantástica quinta que tem uma vista privilegiada sobre Lisboa, propomos um menu especial para esta noite, e um espetácul…

‘La Crêperie das Amoreiras’ inaugura no Amoreiras Shopping Center

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A La Crêperie das Amoreiras já abriu ao público. Com o mesmo conceito gastronómico da La Crêperie da Ribeira, a funcionar há cerca de um ano junto ao Mercado da Ribeira, no Cais do Sodré, o restaurante das Amoreiras oferece aos seus clientes a possibilidade de viajarem até França sem sair de Lisboa, para encontrar os crepes genuinamente franceses confeccionados com a farinha de sarraceno, a galette.
Ana Sofia Oliveira e Ivo Melim, o casal mentor do projeto e proprietário dos dois espaços, consideram que “neste curto espaço de existência a La Creperie Crêperie da Ribeira conseguiu tornar-se numa referência gastronómica na cidade e a nossa proposta de galettes sem glúten, crepes doces, saladas, croques e sumos naturais são muito bem referenciados pelos mais exigentes. A abertura deste segundo espaço, surge não só como um passo no crescimento do conceito, mas também como um posicionamento estratégico: queremos estar mais perto da comunidade francesa, francófona e francófila que vive muito…

Celebre a chegada de 2015 no Sheraton Porto Hotel & SPA

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Para que a entrada no novo ano seja memorável, o Sheraton Porto Hotel & SPA tem disponíveis dois espaços e dois conceitos para a noite de 31 de Dezembro. Para aqueles que preferem algo mais intimista e tranquilo, o Restaurante Porto Novo oferece um extraordinário menu para jantar, onde se destacam o consomé de perdiz selvagem com farófia de rúcula, a tranche de robalo do mar sauté com ervas aromáticas e o tornedó de novilho black angus com foie.
Para tornar esta despedida a 2014 ainda mais especial, o jantar e toda a noite será brindada com música ao vivo e DJ. A segunda opção, o New Yorker Lounge, mais informal, é o ideal para quem quer reunir os amigos depois do jantar. O New Yorker Lounge, partir das 22h30, oferece “finger food buffet” , bar aberto e um DJ que o acompanhará pela noite dentro.
E porque as boas vindas ao novo ano não terminam na madrugada do dia 1 de Janeiro, o Sheraton Porto Hotel e SPA preparou o habitual almoço Buffet para reunir toda a família desde os avós.…

Natal no Sheraton Porto Hotel & SPA

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Como forma de tornar o Natal uma época ainda mais especial, o Sheraton Porto Hotel & SPA preparou um conjunto de ofertas gastronómicas e de alojamento, que pretendem aliar a tradição à modernidade, tornada esta festa de família num momento único. 
Para a Ceia de Natal, o Chefe do Sheraton Porto Hotel & SPA idealizou um menu onde se destacam os sabores natalícios tradicionais como é o caso do bacalhau ou da vitela assada e onde também não poderiam faltar as filhós de canela, os sonhos, as rabanadas, os formigos, o arroz doce e muitas outras iguarias que preenchem o nosso imaginário. 
Para o almoço do dia 25 de Dezembro, o Sheraton Porto propõe o Buffet que tem sido habitual nos últimos anos e onde, mais uma vez, o reviver da tradição é o ponto central. Assim sendo, o leitão, o cabrito assado em forno de lenha, a roupa velha ou o peru recheado são alguns dos pratos disponíveis para este almoço de Natal. Para finalizar, não vai faltar o típico tronco de natal, assim como o bolo-…

CIM Viseu Dão Lafões promove campanha de rua em Lisboa

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A campanha de promoção da Comunidade Intermunicipal Viseu Dão Lafões viaja para Lisboa no fim-de-semana de 13 e 14 de dezembro, após o sucesso das acções de rua organizadas no Porto no fim-de-semana passado. Com esta iniciativa a CIM Viseu Dão Lafões pretende promover o conhecimento e incentivar visitas à região. As acções de rua, que decorrerão das 9h às 18h, começam por ser promovidas na Baixa, passando pelo Terreiro do Paço, Belém e pelas zonas envolventes do centro comercial Vasco da Gama e do centro comercial Colombo.
As ações de rua são realizadas no âmbito da estratégia de comunicação da marca Viseu Dão Lafões. Promotoras, acompanhadas por uma carrinha decorada, distribuirão material promocional e informativo e tentarão cativar visitantes para a região, divulgando a diversidade de oferta em termos de turismo de natureza, saúde e bem-estar, assim como a agenda dos diversos eventos organizados em Viseu Dão Lafões.
“A região de Viseu Dão Lafões tem muito para oferecer e merece uma v…

Sábado com Passeio a Cavalo e jantar vínico com fados na Herdade da Barrosinha

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Passeio a cavalo, contemplando a beleza natural da herdade, com almoço e jantar vínico com fados é a proposta de programa da Herdade da Barrosinha para o próximo sábado, dia 13 de dezembro.
Organizado pela Associação Tauromáquica e Equestre de Alcácer do Sal em colaboração com a Herdade da Barrosinha, o passeio a cavalo junta admiradores da arte equestre na herdade de Alcácer do Sal para um passeio pelos trilhos da propriedade que os levará a descobrir a fauna e flora presente nesta herdade alentejana mas também os cultivos agrícolas e vitivinícolas que ali se produzem.
O passeio, com início marcado para as 9h00, junto ao Hotel Rural da Herdade da Barrosinha, terá uma duração de cerca de 4 horas. A atividade inclui ainda o almoço que será providenciado pelo restaurante da propriedade, com uma ementa onde se destacam os produtos colhidos nos campos da herdade e as peças de caça.
A inscrição no passeio a cavalo tem um custo de 10€ por pessoa e pode ser feita através do contacto 967901710.
J…

Vinho do Porto dá a volta à mesa de Natal

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O vinho do Porto combina na perfeição com a doçaria natalícia, mas que tipo de vinho do Porto harmoniza melhor com cada doce de Natal? O chef Hernâni Ermida vai demonstrar como pôr o vinho do Porto a dar a volta à mesa de Natal. Durante o Mercado de Natal Essência do Gourmet, no espaço do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP), de de 12 a 14 de dezembro, o chef vai elaborar vários doces de Natal e revelar qual o vinho do Porto mais adequado para acompanhar. Haverá também receitas para harmonizar com moscatel.
Duriense e filho de produtores de vinho do Porto, Hernâni Ermida vai partilhar, em 15 workshops, receitas simples, mas deliciosas e requintadas para uma mesa de Natal mais rica e original. Cada demonstração termina com o casamento da iguaria natalícia com o vinho do Porto ou moscatel.
Para o presidente do IVDP, Manuel de Novaes Cabral, estas ações "promovem junto do consumidor os diferentes tipos de vinho do Porto, mostrando a sua versatilidade na combinação com…

Casa da Calçada acolhe ‘Feira de Natal - Amarante Cidade Romântica’ a partir de sexta-feira

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A partir da próxima sexta-feira e durante todo o fim-de-semana a Sala do Jardim, do Hotel Casa da Calçada, em Amarante, recebe a ‘Feira de Natal - Amarante Cidade Romântica’, um evento organizado pelo hotel e a Living Douro com o objetivo de promover a qualidade e excelência dos produtos locais e regionais e dar a conhecer novos e inovadores projetos criados por empreendedores amarantinos.
No total 35 expositores com propostas de artesanato local, roupa e acessórios, bijuteria e jóias, gifts variados, doçaria, entre outros, participam neste mercado de natal da cidade, aberto a toda a população, que tem terá entrada gratuita nos dias 13 e 14 de dezembro.
No sábado, dia 13, os adultos pagam 2€ pela entrada, um custo que reverterá por uma boa causa, uma vez que o valor de bilheteira desse dia reverte integralmente a favor das crianças carenciadas da creche ‘O Miúdo’.
Para além dos produtos dos comerciantes e artesãos locais o evento contará com animação variada e vários workshops organi…

Ciclo de tertúlias vínicas ao jantar no Vintage Lisboa Hotel

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A partir de janeiro o restaurante Vintage, do Vintage Lisboa Hotel, convida os lisboetas e os amantes da boa gastronomia e bom vinho a participarem no ciclo ‘O Vinho e as Estórias’.
A iniciativa ‘O Vinho e as Estórias’ realiza-se mensalmente, na primeira quinta-feira de cada mês. Trata-se de um jantar-tertúlia vínico que recebe, consoante a temática do mês, convidados diferentes e reconhecidos do grande público, invariavelmente ligados à área dos vinhos e gastronomia mas também ao universo feminino, à arte, à música e à blogosfera.
Miguel Pires, ex-publicitário, autor do livro “Lisboa à Mesa - Guia onde Comer. Onde Comprar” (2011; Planeta Editora) e jornalista de gastronomia é o moderador permanente do ciclo ‘O Vinho e as Estórias’.
O menu de cada jantar-tertúlia será especialmente elaborado tendo em conta o vinho selecionado para a ocasião e o tema e a matriz de cozinha tradicional portuguesa com um twist internacional que carateriza a oferta gastronómica do restaurante. Cabe ao chef Vi…

Primeiro “Guia do Enoturismo de Portugal” vai ser apresentado no IVDP

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O primeiro “Guia do Enoturismo de Portugal – ”o que provar; o que visitar”, elaborado pela jornalista e crítica de vinhos Maria João de Almeida, vai ser apresentado no Porto, no Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP), pelo presidente do Instituto, Manuel de Novaes Cabral, no dia 11 de dezembro, às 17h45. São cerca de 350 páginas ilustradas que contam histórias das regiões vitícolas do país e que sugerem “o que provar”, “onde dormir” e “o que visitar” em Portugal, no âmbito do turismo do vinho.
Dividido por regiões vitivinícolas, o guia resulta da experiência de Maria João de Almeida que garante que neste guia só se encontra “o que há de melhor no enoturismo em Portugal”.
Manuel de Novaes Cabral afirma que“o enoturismo, graças à dedicação das empresas do setor, tem-se revelado como um fator de crescimento económico para a Região Demarcada do Douro e contribuído para a preservação e a promoção do património e da cultura de um território único: o Douro Vinhateiro. Este guia,…

Station apresenta Chefes Convidados em 2015

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O Station além de DJs convidados passa a ter chefs convidados. No próximo semestre, chefs com projectos inovadores irão sendo apresentados todos os meses no restaurante.
Dia 21 de Janeiro, quarta-feira pelas 20.30, as honras cabem a Sarah Maraval, The Green Chef. Após anos a trabalhar em publicidade, Sarah partiu para a Califórnia onde aprendeu o melhor da cozinha saudável na conceituada academia de Matthew Kenney, conhecido como “O Guru da Raw Food”. Seguindo os preceitos da “raw food”, a The Green Chef trabalha produtos orgânicos e não processados e ingredientes naturais, como legumes, frutas e frutos secos, fazendo deles protagonistas em refeições nutritivas, saudáveis e cheias de sabor. O resultado é uma cozinha que se traduz na equação saúde, sabor e estética. Porque The Green Chef acredita que todos os pratos devem ser um reflexo do que queremos: viver uma vida saudável, deliciosa, bonita e feliz.
O menu que será inteiramente composto por “raw food” (alimentação vegetariana cru…

Chef Miguel Laffan recebe prémio da Academia Portuguesa de Gastronomia

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Chef Miguel Laffan, Chef Executivo do restaurante L’And, no L’AND Vineyards Resort, em Montemor-O-Novo,recebeu esta tarde a distinção “Arte da Cozinha” da Academia Portuguesa de Gastronomia (APG). Este é um prémio que reconhece os profissionais de cozinha, pelo trabalho que desenvolveram ao longo de todo o ano.  Miguel Laffan junta-se a nomes incontornáveis na nossa culinária  como Vitor Sobral, Leonel Pereira, Luís Baena, Fausto Airoldi, Henrique Mouro ou José Avillez, entre outros, distinguidos anteriormente na  mesma categoria.
Miguel Laffan, Chef Executivo do restaurante L’And no L’AND Vineyards Resort, mostra-se honrado pala distinção que lhe foi atribuída: “É uma grande honra, vejo como um reconhecimento da Academia Portuguesa de Gastronomia pelo trabalho que tenho desenvolvido com a minha equipa  no L’And. Reconhece a dedicação e empenho que todos os dias colocamos para receber e conquistar quem vem ao nosso restaurante. Quem nos visita pode contar com a intenção clara que tra…

Casa da Calçada entra em 2015 ao estilo Gatsby

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Em plena década dos anos 20 Jay Gatsby é a imagem do sonho americano. A personagem do famoso livro The Great Gatsby, de F. Scott Fitzgerald, transborda encanto, glamour, luxo e algum excesso e promove festas sempre muito concorridas. Na passagem de ano, o Hotel Casa da Calçada Relais & Châteaux convida a entrar em 2015 ao melhor estilo Gatsby com uma festa que em nada ficará a dever em animação, sumptuosidade e deslumbre às festas organizadas pelo famoso bilionário americano.
O programa disponível por 195€ por pessoa inclui Porto de boas vindas, jantar com menu de degustação elaborado pela equipa do estrelado Largo do Paço e a Festa de Réveillon, onde não pode faltar a banda de Jazz e DJ ao vivo ao longo de toda a noite.
Porque a noite promete ser animada e acabar tarde, será por ventura aconselhável pensar-se em pernoitar no hotel. Com alojamento, pequeno-almoço buffet, brunch no dia 1 de janeiro e tratamento Vip, o programa de Final de Ano desta unidade cinco estrelas, situada …

Vinho do Porto reforça aposta no mercado premium francês

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A França mantém-se, desde 1963, como o principal mercado para o vinho do Porto. O desafio passa por torná-lo num mercado de maior valor. Nesse sentido,  o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP) organiza no dia 9 de dezembro (hoje), às 19h30, no Mandarin Oriental Paris, o «Sommet du Porto», dirigido a opinion liders, jornalistas e especialistas franceses em vinho e gastronomia. O chefe Thierry Marx, mestre em cozinha molecular, com várias estrelas Michelin no currículo, e o sommelier David Biraud, finalista do concurso “meilleur sommelier du monde”, vão preparar harmonizações fora de série entre a gastronomia francesa e o vinho do Porto. São cerca de 50 convidados que participam nesta degustação exclusiva, entre os quais estão o presidente da Académie du Vin de France, antigo presidente da universidade Paris-Sorbonne (Paris IV) e responsável pela missão de candidatura da gastronomia francesa à classificação da UNESCO como património imaterial, Jean-Robert Pitte, e o pres…

Casa da Calçada promove programa especial para noite de Natal

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A magia do Natal envolve a casa de todos os portugueses. Se na maioria das casas já se decoram as árvores de Natal outras há, reconhecidas internacionalmente pela sua hospitalidade e excelência, cujos preparativos se centram em bem receber as famílias na noite mais longa do ano. Em Amarante, a Casa da Calçada tem disponível um programa especial para a noite das noites, que inclui estadia no dia 24 de dezembro, jantar de Natal e pequeno-almoço buffet, a partir de 165€ por pessoa.
Recentemente eleita na categoria "Best Newcomer" dos prémios atribuídos pela Condé Nast Johansens, o Hotel Casa da Calçada Relais & Châteaux recebe as famílias na noite de 24 de Dezembro para um Natal memorável.
Como o importante nesta data é reunir toda a família, neste programa as crianças até aos 6 anos de idade não pagam estadia e até aos 12 anos o custo de cama extra e refeição fica por 40€ por criança.
Para além da estadia neste hotel de charme, usufruindo do requinte de anos de história c…

Lavradores de Feitoria vence prémio de Empresa Inovadora e Criativa

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Sexta-feira, 28 de Novembro, foi dia de celebrar o Douro: decorreu na Aula Magna da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), em Vila Real, a cerimónia de entrega dos ‘Prémio(s) Douro Empreendedor 2014’ – iniciativa promovida pelo segundo ano consecutivo pela Rede EmpreenDouro –, apadrinhada pelo primeiro-ministro, Pedro Passos Coelho. A Lavradores de Feitoria (LDF) subiu ao pódio ao vencer o Prémio na categoria de ‘Empresas Inovadoras e Criativas’.
A categoria na qual a LDF foi distinguida destina-se a empresas já constituídas, com dois ou mais anos, cuja atividade comercial represente o melhor em inovação (projeto que incorpore uma forte componente de inovação, demarcando-se, desse modo, com produtos ou serviços diferenciadores para o mercado), em criatividade (projeto que, de algum modo, incorpore uma evidente componente criativa, com valor acrescentado para o mercado) e em capacidade de internacionalização (projeto que demonstre evidências da afirmação e promoção do Douro…

‘Quinta do Pôpa Homenagem’: o mais aguardado e emblemático vinho deste produtor duriense chega ao mercado

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Stéphane e Vanessa Ferreira – actuais “percursores” da Quinta do Pôpa – partilham finalmente o mais aguardado e emblemático vinho produzido nesta propriedade duriense: o ‘Quinta do Pôpa Homenagem’. Um tinto de celebração, um néctar carregado de emoção, de orgulho e de saudade, que materializa a mais sentida homenagem ao avô de ambos, conhecido como Pôpa e motor do sonho da família Ferreira – iniciado por José Ferreira (também conhecido por Zeca do Pôpa) .
No contra rótulo pode ler-se uma sentida dedicatória escrita pelos netos do Pôpa: “D’ouro senhor e humilde agricultor, retrato de vivacidade, dedicação e perseverança. Em traços largos de saudade ecoamos a tua história, baptizamos o teu sonho, procriamos o néctar. Sábio rogador, no lavor do aperto, na demora do estágio, uniste-nos. Em tom de homenagem, para ti, bom feitor: o cálice.”.
‘Quinta do Pôpa Homenagem tinto 2009’ é um vinho de cor ruby. Com aroma complexo e intenso, destaca-se a fruta preta madura em equilíbrio com as especiar…

Lançamento de Moscatel de Setúbal Superior 1911 atinge vendas de 50 mil Euros

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Foi esta semana, na passada terça-feira, dia 2 de Dezembro, que o lançamento em Leilão do Moscatel de Setúbal Superior 1911 da José Maria da Fonseca rendeu cerca de 50 mil euros.
Num Leilão de casa cheia, foram vendidas 100 garrafas de 500ml das 180 unidades produzidas desta edição especial deste vinho, cujo lançamento comemora os 180 Anos da empresa.
Os 35 lotes foram ainda complementados com outros vinhos da empresa, nomeadamente outros Moscatéis de Setúbal e Moscatéis Roxos mais antigos, como colheitas de 1900, 1904, 1908, 1947 (100 pontos no The Wine Advocate de Robert Parker) ou o Setúbal Superior 1955.
Cerca de 100 pessoas entre especialistas do sector, apreciadores e outros investidores fizeram as suas licitações para os diferentes lotes que chegaram a ultrapassar os 3000 euros. No final da cerimónia, a cargo do Palácio do Correio Velho estava angariado um montante que superou todas as expectativas.
O lançamento de Moscatéis de Setúbal raros em Leilão significa o retomar de uma tra…