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A mostrar mensagens de Abril, 2014

Populi celebra Dia da Mãe e oferece visitas à Bacalhôa e à Aliança

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A pensar no próximo Domingo, Dia da Mãe, o restaurante Populi, no Terreiro do Paço, fez uma parceria com a Viborel que permitirá aos seus clientes receber convites duplos para visitar um dos quatro espaços de enoturismo das marcas Bacalhôa e Aliança.
O desfrute destes momentos únicos, entre 2 e 5 de Maio, apenas dependerá da opção por acompanhar as refeições com vinhos Bacalhôa ou Aliança.
As visitas são válidas até 30 de Dezembro de 2014, mediante disponibilidade e marcação prévia, contra a apresentação da fatura comprovativa do consumo do produto no Populi.

Tetra Pak aumenta quota de mercado no sector dos vinhos

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O acondicionamento de vinho em embalagens de Tetra Pak (cartonadas), tem vindo a aumentar. O ano de 2013 representou um crescimento de 3% sobre o ano anterior, o que perfaz uma quantidade de 1,7 biliões de litros de vinho, que equivalem a 7% do mercado de vinhos tranquilos. Para Gianluca Furini, director da Tetra Pak em Itália, a forma de convencer os consumidores mais conservadores, a optar por este tipo de embalagem, passa por cada vez mais, embalar vinhos de grande qualidade em Tetra Pak. Na opinião de Gianluca Furini "este processo irá demorar algum tempo, mas mais tarde ou mais cedo esta embalagem vai impor-se". 
Para os defensores deste tipo de embalagem, as vantagens são a fácil utilização, as características ambientais, baratas e o facto de não ser frágil como o vidro. Como excelente argumento, assinale-se que a cadeia de restaurantes do famoso chef Jamie Oliver, utiliza as embalagens de Tetra Pak para servir os vinhos. Neste momento os mercados, onde o crescimento …

“O Douro Sustentável: Vinho e Turismo / Património” em debate no dia 31 de Maio

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“O Douro Sustentável: Vinho e Turismo / Património” é o tema que vai dar mote e lançar o debate no colóquio que se realiza na manhã de Sábado, dia 31 de Maio, no auditório do ExpoCôa – Pavilhão de Exposições e Feiras de Vila Nova de Foz Côa. Este espaço de apresentação e discussão de ideias, que tem início às 09h30 e termina às 13h30, vai ser moderado pelo jornalista e crítico da Revista de Vinhos, João Afonso, e contará com a intervenção de sete oradores bastante conhecedores da realidade duriense, na qual trabalham.
O colóquio é dirigido profissionais – lavradores durienses, produtores e engarrafadores de vinhos do Douro e do Porto e tem como objectivo a reflexão e partilha de experiências e conhecimentos – e insere-se no programa do ‘Festival do Vinho do Douro Superior’, que estará a decorrer em Vila Nova de Foz Côa entre os dias 30 de Maio e 01 de Junho. As inscrições são gratuitas, mas limitadas aos lugares disponíveis, devendo ser feitas com a máxima antecedência através dos cont…

Vinhos Portugueses rumo a Singapura

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A ViniPortugal organiza este ano, pela primeira vez, várias acções de promoção dos vinhos portugueses em Singapura. Um almoço de harmonização com vinhos, “Daring Parings”, para jornalistas será realizado no dia 28 de Abril, a partir das 12h, na Alkaff Mansion, em 10 Telok Blangah Green, em Singapura. Enquanto no dia 29 será organizado almoço harmonizado Master Class de Castas e Regiões Portuguesas para profissionais do sector, igualmente na Alkaff Mansion, pelas 12h
O Master Sommelier Evan Goldstein conduzirá as duas acções que têm como objectivo demonstrar o forte carácter gastronómico dos vinhos portugueses promovidas para dois públicos relevantes deste mercado, influentes junto dos consumidores.
No almoço de harmonização dirigido aos meios de comunicação social de Singapura o Chef Marco Guccio proporá um menú que potenciará a ligação dos vinhos portugueses com a gastronomia, cabendo a Evan Goldstein explicar os vinhos nacionais, diferenciando-os pela diversidade de castas e comple…

Turismo de Portugal e ViniPortugal unem esforços na promoção do país

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O Turismo de Portugal e a ViniPortugal estabeleceram, na passada terça-feira, uma parceria com o objetivo de potenciar a promoção e a comercialização internacional do país enquanto destino turístico e produtor de vinhos. A iniciativa contou com a presença do secretário de Estado do Turismo, Adolfo Mesquita Nunes, e do secretário de Estado da Agricultura, José Diogo Albuquerque.
A assinatura do protocolo dará origem à concertação de estratégias de atuação e desenvolvimento de ações conjuntas, sob as marcas VisitPortugal e Vinhos de Portugal, com referência a empresas de vinhos e de turismo nas iniciativas de promoção e comercialização.
Está ainda prevista a integração dos Vinhos de Portugal em mostras e iniciativas de formação para jovens e profissionais do setor, bem como a estruturação da oferta enoturística nacional, identificando “Centros de Turismo de Vinho” de excelência.
João Cotrim de Figueiredo, presidente do Turismo de Portugal, salienta que “a gastronomia e vinhos é um prod…

III Almoço de Colares - Uma experiência eno-gastronómica para saborear o melhor do concelho de Sintra

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O Tivoli Palácio de Seteais e a Câmara Municipal de Sintra, com o apoio dos Vinhos de Lisboa - Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa, promovem uma vez mais o reconhecido Almoço de Colares, um evento bienal que celebra a sua 3ª edição.
Com data marcada para o dia 20 de Maio, esta experiência eno-gastronómica combina a riquíssima colecção de vinhos da Adega Regional de Colares com o melhor da cozinha portuguesa, no histórico cenário do Tivoli Palácio de Seteais. A ementa do almoço é da responsabilidade do chef Luís Baena em conjunto com o enólogo Aníbal Coutinho, que apresentarão cada prato e cada vinho respectivamente, fazendo a paridade entre ambos.
Basílio Horta, presidente da Câmara Municipal de Sintra, também marcará presença neste almoço, dando continuidade ao trabalho do executivo para a promoção de Sintra enquanto destino turístico de eleição.
O III Almoço de Colares define-se como uma experiência única e intensa que demonstra o que de melhor existe no concelho de Sintra. Aqui …

Herdade das Servas promove workshop de fotografia

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E porque a “casa” da Herdade das Servas – propriedade situada na EN4 junto a Estremoz – não é apenas o cenário ideal para a produção de excelentes vinhos alentejanos, mas também de eventos de âmbito mais alargado, está agendado um workshop de fotografia no Sábado, dia 31 de Maio, entre as 11h30 e as 18h00. É claro que o ex-libris da Herdade das Servas não vai faltar: a pausa para prova de vinhos e almoço está garantida e incluída.
Com a duração de seis horas, este é um workshop para amantes de fotografia de todos os níveis de conhecimento. Será realizado um teste de aptidão para definir qual a temática a abordar, de acordo com o interesse e experiência de cada participante. A formação incide sobre grandes marcas como Canon, Panasonic, Sony e Samsung. Por último, mas não menos importante, o formador é certificado pelo IEFP – Instituto de Emprego e Formação Profissional, PH+ e Leica Akedemie.
O valor do workshop, com prova e almoço incluídos, é de € 70,00. A inscrição é obrigatória e p…

Vinhos portugueses novamente presentes na Expovinis Brasil

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A Expovinis Brasil volta a ser o palco da promoção dos vinhos portugueses no mercado brasileiro, de 22 a 24 de Abril em S. Paulo. Com o enfoque na educação, no espaço da ViniPortugal serão organizados vários Seminários sobre a diversidade dos Vinhos de Portugal, orientados para a formação do trade e consumidor, com o envolvimento de todas as entidades portuguesas presentes.
Com mais de 19.000 visitantes de vários continentes a Expovinis constitui uma importante montra para divulgação dos Vinhos de Portugal, que procuram reforçar conhecimento e notoriedade neste mercado.
Jorge Monteiro, presidente da ViniPortugal, afirma que “O novo formato da presença da ViniPortugal nesta edição da Expovinis reflecte a notoriedade dos nossos vinhos e uma promoção que passa a estar centrada na educação.”
“Ao longo de 2014 a ViniPortugal promoverá várias acções de promoção dos vinhos portugueses, pois é muito importante reforçar o nosso posicionamento neste mercado, no qual Portugal balança entre a 3ª…

‘Festival do Vinho do Douro Superior’ de 30 de Maio a 1 de Junho em Vila Nova de Foz Côa

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Está já agendada a realização de mais uma edição do ‘Festival do Vinho do Douro Superior’: de 30 de Maio a 01 de Junho em Vila Nova de Foz Côa, a “capital do Douro Superior”, que desta forma reforça a sua aposta na valorização e promoção da sub-região vínica e nos seus demais sabores e produtos autóctones. Com a organização da Fundação Coa Parque, em colaboração com a Câmara Municipal de Vila Nova de Foz Côa, e produção da Revista de Vinhos este é um evento multifacetado – pelo carácter profissional em torno do vinho, mas também pela sua vertente de festa popular, que se desenrola em paralelo –  e que assim se destina a um público muito vasto.
No que toca ao elemento protagonista do Festival, para além da Feira de Vinhos e Sabores no ExpoCôa – prova de vinhos gratuita e possibilidade de aquisição dos mesmos a preços especiais –, voltam a ter lugar as Provas Comentadas por Especialistas (três de vinhos e uma de azeites), o Concurso de Vinhos do Douro Superior e o Colóquio, cujo tema des…

Evan Goldstein, Dirceu Viana Júnior e Shinya Tasaky no Grande Júri do Concurso Vinhos de Portugal

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A participação de jurados internacionais sairá reforçada na edição 2014 do Concurso Vinhos Portugal. Shinya Tasaky (MS), presidente da ASI, Evan Goldstein (MS), Dirceu Viana Júnior (MW), único Master of Wine de língua portuguesa confirmam a participação no Grande Júri do Concurso Vinhos de Portugal.
O Grande Júri será ainda composto pelo britânico Charles Metcalfe, co-chairman do International Wine Challenge, colunista da Wine – Essência do Vinho e da revista 'World of Fine Wine' e do jornal the Telegraph e pelos portugueses Luis Lopes, director editorial da Revista de Vinhos e coordenador e responsável pelo Guia de Compras dos Vinhos Portugueses, e Bento Amaral, responsável pela Direção Técnica do IVDP, após 14 anos à frente do Serviço de Prova do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto.
O Master Sommelier João Pires assumirá novamente a direcção técnica do concurso. À semelhança do ano passado vários especialistas internacionais incorporam o Júri como é o caso da britânica Sa…

Concurso de Vinhos “Prémio Uva D’Ouro” regressa com 2ª edição

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Após o sucesso conquistado com a 1ª edição do Concurso de Vinhos “Prémio Uva D’Ouro”, o Diário de Notícias, o Jornal de Notícias, a rádio TSF e o Continente, realizam a 2ª edição do concurso de vinhos UVA D’OURO que vai premiar a excelência dos vinhos Portugueses. Esta iniciativa que valoriza o conhecimento e o consumo do vinho, foi idealizada para colocar, ao dispor de todos os consumidores, a possibilidade de adquirir regularmente, nas prateleiras do Continente, vinhos com medalhas UVA DE OURO. A democratização do acesso às medalhas é um dos desígnios estratégicos do projecto.

CNN define vinho português como o mais excitante*

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O que é que Arinto, Baga, Castelão, Alfrocheiro, Rabigato, Códega do Larinho e Esgana-Cão têm em comum? A pergunta é lançada pelo especialista em vinhos da CNN num artigo cheio de elogios aos vinhos portugueses. Ray Isle, o editor executivo da CNN da secção Food & Wine (Alimentação e Vinhos) descreve Portugal como o vencedor "do prémio para o país vinícola mais excitante do mundo sobre o qual os EUA não sabem o suficiente", depois de dar ao seu artigo o título "O vinho mais excitente que não está a beber".
Realçando que Portugal é produtor de vinho há, pelo menos, uns milhares de anos, o especialista anuncia aos norte-americanos que há mais do que o Vinho Verde, o Vinho do Porto ou o Mateus. "Há vinhos espetaculares a serem produzidos de norte a sul deste país, brancos e tintos", garante, antes de passar a enumerar as suas escolhas: do Alentejo, o João Portugal Ramos Vila Santa Reserva de 2010 e o João Portugal Ramos Vila Santa Loios branco de 2012; Do…

Vendas DOC Douro ultrapassam os 100 milhões de euros

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Os vinhos DOC Douro fecharam 2013 com um valor de vendas superior a 100 milhões de euros (101, 8M€), mais 12,2 por cento do que no ano anterior. Nove dos dez principais mercados cresceram em volume de negócios, com Portugal na liderança seguido pelo Canadá e Angola. No total, a comercialização dos DOC Douro cresceu, além do valor, quer em quantidade, com um aumento de 9,7 por cento, quer ao nível do preço por litro, que registou uma subida de 2,3 por cento. A quota de exportação manteve-se acima dos 40 por cento (40,9% em valor e 40,1% em quantidade). Os DOC Douro tintos continuam a deter a maioria do mercado, com quase 80 por cento (79,2%).
No âmbito dos dez principais mercados, o francês, que ocupa a 9ª posição, foi o que mais cresceu na generalidade com um aumento do volume de negócios superior a 40 por cento (41,2%), mais 25 por cento de caixas vendidas (25,2%) e quase 13 por cento de aumento no preço por litro (12,8%).
Para o presidente do Instituto dos Vinhos do Douro e do Port…

As virtudes da cortiça...

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A Nike vai lançar brevemente umas sapatilhas especiais, feitas à base de cortiça. Mais um belo exemplo da utilidade desta matéria prima...
...apesar da novidade, não é a primeira vez que o faz, uma vez que anteriormente tinha produzido umas sapatilhas feitas à base de cortiça, em homenagem ao basquetebolista LeBron James. (imagem acima)

Provas nos EUA - Pebble Beach Food & Wine e Aspen Food & Wine

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Os Vinhos de Portugal regressam ao principal mercado estratégico internacional. Através da parceria estabelecida com a revista Food & Wine, a Viniportugal integra a promoção dos vinhos nacionais em dois eventos norte-americanos de prestígio: Pebble Beach Food & Wine, de 10 a 13 de Abril, na Califórnia, e Aspen Food & Wine, de 20 a 22 de Junho, no Colorado.
Co-organizados pela mais conceituada revista de vinhos e gastronomia dos EUA, Pebble Beach Food & Wine e Aspen Food & Wine são eventos de larga escala promovidos para consumidores. Constituem palcos de promoção da degustação e conhecimento dos vinhos portugueses junto dos consumidores norte-americanos de classes económicas alta e média alta, com elevado poder de compra e influência junto de outros consumidores e líderes de opinião.
Jorge Monteiro, presidente da ViniPortugal, explica que “agora que os Vinhos de Portugal começam a estar debaixo dos radares dos importadores e distribuidores, no mercado dos EUA, import…

Garrafas de falso Porto destruídas na Alemanha

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O Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) foi alertado pelas autoridades alfandegárias alemãs para uma carga de garrafas de vinho do Porto potencialmente falso, proveniente da África do Sul. Após a análise do caso, o IVDP concluiu que estava a ser violado o direito da União Europeia relativo à proteção da Denominação de Origem. O vinho em causa não foi produzido na Região Demarcada do Douro (RDD), mas a garrafa tinha a inscrição "Port" escondida por um autocolante com outra designação. O IVDP seguiu os procedimentos necessários para impedir a comercialização daquele vinho, conseguindo que as garrafas fossem completamente destruídas.
"A forma e eficácia com que as autoridades alemãs detetaram esta infração, a rapidez com que nos alertaram e deram seguimento à destruição do produto é um excelente exemplo de monitorização e controlo destas tentativas de falsificação", destaca o presidente do IVDP, Manuel de Novaes Cabral. “Esta ação comunica que a fiscalizaçã…

Concurso Vinhos de Portugal já conta com 500 vinhos inscritos

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A um mês do fecho das inscrições o concurso já tem 500 vinhos inscritos, de 134 produtores. A ViniPortugal almeja que a edição de 2014 acolha o mesmo interesse e participação dos produtores nacionais que alcançou na edição de 2013 – que totalizou 1007 candidaturas: 919 vinhos tranquilos e 88 vinhos fortificados. 
Até 30 de Abril os produtores poderão continuar a submeter os seus vinhos a concurso na páginawww.concursovinhosdeportugal.pt, mas após 24 de Abril será cobrada uma penalização acrescida de 15 euros a todas as inscrições. 
O Concurso está organizado em 2 grandes grupos, o primeiro exclusivo para vinhos licorosos e segundo para os restantes vinhos, tranquilos de blend ou varietais e espumantes.
Serão atribuídas medalhas de ouro, prata e bronze de acordo com as pontuações de classificação. Os vinhos que conquistem pontuação para medalha de ouro serão submetidos a nova avaliação, desta vez por parte Grande Júri. Desta prova emergirão os melhores dos melhores, que receberão a gr…

Fenadegas sensibiliza jovens para consumo responsável de bebidas alcoólicas

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Em 2014 a Fenadegas continua a investir e a procurar mais apoios no sentido de prosseguir com o programa europeu “Vinho com Moderação”. Trata-se de uma iniciativa que tem como objetivo o combate ao consumo em excesso de bebidas alcoólicas, essencialmente entre os jovens. A educação para o consumo moderado de álcool continua a ser uma premissa para a Federação Nacional das Adegas e Cooperativas de Portugal que conta com a adesão das suas associadas. Em 2013 o programa passou por 17 estabelecimentos de ensino de todas as regiões do país, abrangendo mais de dois mil jovens a partir dos 16 anos. Este ano a iniciativa pretende chegar a Universidades, Politécnicos, Escolas Profissionais Agrícolas e Escolas de Hotelaria e Turismo, abrangendo ainda sete feiras agrícolas, perfazendo 21 ações em redor deste tema.

A ação “Vinho e Saúde” da Fenadegas, com o apoio do IVV - Instituto da Vinha e do Vinho, consiste em sensibilizar os jovens para a problemática do consumo excessivo de bebidas alcoólica…

Gastronomia e vinhos abrem o apetite no Sesimbra Hotel & Spa

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Com uma localização privilegiada entre serra e mar, Sesimbra oferece aos visitantes um mundo de sabores de excelência a começar pela variedade e frescura do seu peixe mas também pela qualidade premiada dos vinhos produzidos na região.
Esta oferta da região, aliada a uma paisagem única, são motivos mais do que suficientes para que o Sesimbra Hotel & Spa promova a partir de 1 de Abril os programas “Caldeirada em Sesimbra”, “Iniciação á Prova de Vinhos” e “Visita às Caves Vinícolas de Azeitão”, enaltecendo a riqueza gastronómica e vitivinícola da Península de Setúbal. Uma sugestão a ter em conta nomeadamente para os feriados que se aproximam.
“Caldeirada em Sesimbra” Situada à beira-mar, Sesimbra é particularmente conhecida por ser uma vila piscatória com um pescado de excelente qualidade. Até 30 de Junho a Chefe Margarida Ribeiro que orienta a cozinha do restaurante Aquarius do Sesimbra Hotel & Spa leva à mesa dos hóspedes da unidade todo o sabor do mar num prato típico da região, …

19 regiões vinícolas internacionais juntam-se para proteger Denominações de Origem

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Todos concordam que cada região é única, produzindo vinhos que não são possíveis de obter noutro local, que o terroir de cada região torna cada vinho único. A Declaration of Place tem também como objetivo informar os consumidores da proveniência dos vinhos para que possam ter confiança no que leem no rótulo, considerando que é do interesse do consumidor, do comerciante, das regiões e da indústria como um todo.
Até à data foram desenvolvidas múltiplas ações de sensibilização para a importância da origem geográfica dos produtos e realizados inquéritos de opinião sobre a importância do local na decisão de escolha do consumidor (Study of American Wine Consumers). Foi ainda feito o levantamento de todos os rótulos aprovados nos Estados Unidos contendo as designações Port, Champagne e Sherry (COLA –Certified of Label Approval – Research and Analysis).
Para o presidente do IVDP, “a existência desta declaração conjunta vem dar força à importância das Denominações de Origem ao nível mundial e co…

O Adegga WineMarket chega ao Porto no próximo Sábado!

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São 40, os produtores que irão participar na a primeira edição do Adegga WineMarket na cidade do Porto. O evento realiza-se no ambiente descontraído do Porto Palácio Hotel, e terá a oportunidade de provar e comprar alguns dos melhores vinhos de Portugal na companhia de quem os faz.
Compre o bilhete antecipadamente online para aproveitar o preço especial de 10€.
Mais informações emhttp://tickets.adegga.com/?utm_source=Adegga+Portugal&utm_campaign=bfc326c5a7-swm2013_save_date&utm_medium=email&utm_term=0_c830845920-bfc326c5a7-67628929

Brand Proposition - como destacar-se na "multidão"

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A tradição familiar, a referência  a práticas ambientais, a origem, entre outras formas de posicionamento, são trunfos que os produtores costumam utilizar para comunicarem com os seus clientes e obterem vantagens num mercado "inundado" de marcas. Na realidade, num sector como o dos vinhos, este tipo de posicionamento e de promessas, revelam-se apesar de tudo, insuficientes, tal é o nível de concorrência.
Para posicionarmos uma marca, ou para que o produtor ganhe alguma relevância, em termos de notoriedade, ele terá que perceber que o vinho que está a vender e a forma como o vende, além da forma como o avalia, será sempre diferente da forma como o consumidor irá percepcioná-lo. Neste mercado há quem defenda, que a marca só se impõe ao fim de algum tempo em "contacto" com o consumidor, mas na realidade o que acontece é que o consumidor, perante uma oferta massiva de vinhos, terá um contacto superficial e limitado no tempo, com a marca. Apesar do vinho poder ter uma …

Happy Hour Port Wine no Vintage House Hotel

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A partir de hoje, o Vintage House Hotel, no Pinhão, vai ter uma Happy Hour dedicada ao vinho do Porto. Entre as 18h30 e as 20h00, o Library Bar do hotel propõe numa carta específica que contempla alguns dos melhores néctares produzidos no Douro vinhateiro.
Com informações sobre cada vinho sugerido, esta carta permite que hóspedes e clientes fiquem a conhecer com mais detalhe cada um dos Portos selecionados.
A Happy Hour Port Wine do Library Bar convida a duas opções uma prova de três vinhos, seco, 10 anos e rosé, a 8,50€ e a opção individual a 6€ o copo, sendo possível experimentar um Porto Tónico, um Caipiporto ou um Porto Rosé.
Situado em pleno coração da Região Demarcada do Douro, o Vintage House Hotel é o local ideal para saborear o produto mais reconhecido da cultura vinhateira duriense, considerada Património da Humanidade.