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A mostrar mensagens de Março, 2014

Palmela - 20º Festival Queijo, Pão e Vinho

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Entre 4 e 6 de abril, a localidade de S. Gonçalo, na Freguesia de Quinta do Anjo, concelho de Palmela, vive a 20ª edição do Festival Queijo, Pão e Vinho, numa organização da ARCOLSA – Associação Regional de Criadores de Ovinos Leiteiros da Serra da Arrábida com a Câmara Municipal de Palmela.
O queijo de ovelha – em particular, o afamado Queijo de Azeitão certificado – o pão tradicional e os vinhos regionais são os reis do certame, sempre bem acompanhados da doçaria, do mel, da gastronomia, dos produtos agrícolas e do artesanato, numa montra privilegiada dos saberes e sabores nascidos nestas encostas da Arrábida, candidata a Património Mundial.
Este é, já, anualmente, um espaço de eleição para milhares de visitantes da Área Metropolitana de Lisboa, que aqui encontram um espaço de lazer e descontração para toda a família, em profunda ligação com o mundo rural. Passeios pedestres, de BTT, a cavalo e em charrete, demonstrações de tosquia, as sempre divertidas corridas de ovelhas no “Ovin…

MCCI Wine of the Year distingue Insólito Alentejano

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O Vinho Alentejano Tinto 2012 Insólito e o Vinho Alentejano Branco 2013 Insólito foram considerados Vinhos do Ano pelo projeto MCCI Wine of the Year 2014, no Grupo METRO. Esta distinção resultará numa forte projeção internacional deste vinho português, assegurando a sua presença, em todas as lojas do Grupo METRO espalhadas pelo mundo em 29 países, no decorrer do ano 2014.
Proveniente da Casa Agrícola Alexandre Relvas, o Vinho Português Insólito foi distinguido pela equipa da METRO CASH & CARRY Wine Core Team. Este processo de escolha é realizado através de um Comité de provas, constituído por cinco Sommelier, com elevada experiência no mundo dos vinhos.
Os comités de prova da MAKRO Portugal e Espanha, em parceria com os enólogos das adegas desenvolveram vinhos de elevada qualidade, que representam o melhor que se faz em Portugal. Este projeto permite colocar à disposição de todos os clientes uma nova experiência que oferece uma excelente relação qualidade/preço e que se enquadra …

IVDP promove formação "Saber Servir Vender Melhor" em Lisboa

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Depois de dois anos a formar profissionais de bares e da restauração em vinho do Porto na área do Porto e Douro, o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) leva pela primeira vez a Lisboa a ação de formação “Saber Servir Vender Melhor”. Trata-se do primeiro projeto de educação sobre vinho do Porto dedicado, em exclusivo, ao território nacional e à restauração, que pretende sensibilizar os profissionais para a forma correta de servir e vender vinho do Porto, com o objetivo de aumentar as vendas. Na sequência do impacto positivo junto de 230 estabelecimentos e 600 profissionais que já participaram na ação desde 2012, o IVDP coloca agora o “Saber Servir Vender Melhor” na estrada, pretendendo chegar aos mais diversos pontos do país. A 50ª sessão de formação vai assim realizar-se em Lisboa, no Solar do Vinho do Porto, a 31 de março e replicar-se no mesmo local, de 1 a 3 de abril.
Em 2013 o mercado nacional cresceu 4,1% em volume de negócios em relação a 2012, mantendo-se como o segun…

Hardys quer ser a Nike dos vinhos

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A marca de vinhos australiana Hardys, está a apostar fortemente em plataformas, como o Youtube, o Instagram e o Vine, como forma de fortalecer a sua marca nos social media. Além do investimento que tem vindo a ser feito nos media tradicionais, jornais, outdoors, etc, a ideia é estabelecer uma comunicação integrada, com os meios tradicionais e digitais. Os responsáveis pela comunicação da marca estudaram durante 2 anos as estratégias de comunicação da Nike e da Disney, para a poderem "imitar" e replicar no sector dos vinhos, como forma de se distanciarem dos concorrentes, e de aumentarem a notoriedade da marca.
Inserida nesta estratégia, está a tentativa de revitalização da casta Chardonnay, através de vídeos publicados na plataforma Vine, nos quais se tenta educar o consumidor, ao mesmo tempo que se quer apagar a ideia de que o Chardonnay está fora de moda. Para o Youtube está prevista a produção de uma série cómica, que também anda à volta do tema Chardonnay. Também no Ins…

Índia - mercado em crescimento e com produção própria

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Já em 2008 e 2009, tínhamos aqui abordado o mercado da Índia, e o seu elevado potencial de crescimento. As últimas notícias confirmam as expectativas, e revelam que o número de consumidores cresce cerca de 30% ao ano!!! O que na realidade tem vindo também a mudar, é que os indianos começam agora a desenvolver a sua própria viticultura e a produzir vinhos que se começam a impor no mercado interno. 
Como exemplo, a Moët & Chandon, acaba de lançar um espumante "made in India", o que torna claro não só a importância do mercado, como as potencialidades do mesmo, no que toca à produção de vinhos de qualidade. Outros vinhos, como o "Four Seasons Barrique Reserve", são a prova de que a produção indiana, é para levar a sério. Num mercado cada vez mais aberto à inovação, as influências ocidentais e as parcerias com enólogos e casas de renome, estão a transformar o panorama da viticultura na Índia.

O aparecimento de novas adegas e novos players no mercado indiano, estão a …

Vestigius Top Wines

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O wine bar VESTIGIUS apresenta o Vestigius Top Wines, uma iniciativa que visa homenagear e distinguir os vinhos portugueses, e que conta com a honrosa presença de dois membros do Court of Masters Sommeliers. 
O Vestigius Top Wines vai decorrer de 26 a 30 de Março de 2014 no Vestigius Wine Bar e na região de Lisboa. Trata-se de um evento que irá juntar seis especialistas, independentes e de prestigio, que irão avaliar 160 referências de vinhos portugueses, distribuídos por sete categorias, e classificá-los por pontos. 
É a primeira vez que representantes do Court of Masters Sommeliers se deslocam a Portugal para provarem e classificarem os vinhos nacionais, o que representa uma oportunidade inédita para o país. 
Programa Além das provas, que têm lugar no wine bar Vestigius diariamente na parte da manhã, estão programadas visitas a produtores nacionais onde o vinho português estará sempre em destaque: 
Dia 27 Março, 13h30  Visita com almoço à Herdade José Maria da Fonseca 
Dia 28 de Março, 13h…

A importância das vendas online no mercado chinês

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Uma das melhores formas para vender vinho estrangeiro, no mercado chinês, é fazê-lo através das plataformas online. A nova geração deste país, caracteriza-se pelo uso massivo das novas tecnologias, incluindo os dispositivos móveis, como os smartphones. O povo chinês é actualmente um povo sofisticado e muito bem informado, com um conhecimento excelente sobre os vinhos de todo o mundo. Com 500 milhoes de utilizadores de internet, as vendas de vinho por este meio, na China, rondam os 27%, uma enorme diferença, quando comparado com as vendas pela web na Europa (8 a 10%) e nos EUA (2%). A própria Amazon, passou a disponibilizar vendas de vinho, maioritariamente californiano, no seu portal chinês. Para os pequenos produtores, sem grandes recursos e com impossibilidade física no mercado, a internet constitui uma excelente oportunidade para a introdução dos vinhos na China.

Algarve aposta na gastronomia e vinhos da região*

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Para 2014, o Turismo do Algarve quer apostar na gastronomia, nomeadamente na cozinha mediterrânea, e nos vinhos da região, de forma a complementar a oferta do destino. Desidério Silva, presidente da Turismo do Algarve, refere que a cozinha mediterrânea, considerada Património da Humanidade, é uma dessas apostas: “O prémio foi atribuído em Dezembro, mas não podemos viver só com prémios, temos que viver com realidades, experiências com aquilo que é o prático: a nossa gastronomia, os nossos sabores, os nossos saberes que têm que ser postos à disposição de quem nos visita.” O responsável, que apresentava o programa da região para este ano, afirmou ainda que os “vinhos do Algarve, a rota dos vinhos, que nós apoiamos e promovemos”, serão também uma oferta que a região irá apostar em 2014. Apresentando o guia de vinhos do Algarve, uma das novidades apresentadas na BTL, Desidério Silva defende que “o vinho e a gastronomia associam-se àquilo que é uma região onde o Sol, a Praia e o Golfe têm rece…

José Maria da Fonseca lança Loja Online

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A José Maria da Fonseca, que comemora o seu 180º aniversário, continua apostada sua modernização e inaugurou recentemente a sua primeira Loja Online. Nesta loja, disponível de início apenas para mercado nacional, Continente e Ilhas, o consumidor poderá, à distância de um clique, encontrar e encomendar todo o alargado portfólio de vinhos do produtor de Azeitão e aguardar comodamente a entrega dos produtos em sua casa. 
Para o lançamento do projecto, a José Maria da Fonseca está a oferecer os portes de envio para encomendas para Portugal Continental em compras superiores a 50€. “Este é um projecto em que acreditamos, e que nos permite melhorar serviço junto dos nossos consumidores, oferecendo-lhes a possibilidade de facilmente poderem encontrar e comprar todos os nossos vinhos, inclusivamente aqueles com carácter mais exclusivo e recebê-los comodamente em sua casa.. Acreditamos ainda que lançarmos este projecto no ano em que comemoramos 180 anos é mais um exemplo que continuamos aposta…

Prowein - 217 produtores no principal evento internacional de promoção de vinho

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Os Vinhos de Portugal voltam a marcar presença na Prowein, de 23 a 25 de ​​Março, em Dusseldorf, na Alemanha. Todas as principais regiões vinícolas do país estarão representadas neste evento que é a principal mostra internacional do sector, revelando a enorme diversidade de vinhos e estilos que o país tem para oferecer. No espaço da ViniPortugal estarão 131 produtores portugueses, estando mais 38 com a CVRVV e 48 com o IVDP.
Através da ViniPortugal os produtores portugueses apresentam-se aos principais compradores internacionais no Hall 2, perto de Tasting Area, a mesma localização da edição anterior. 
Para surpreender os visitantes e compradores os Vinhos de Portugal vão promover um dos programas de seminários mais abrangente, com alguns oradores locais e internacionais renomados apresentando temas que exploram a diversidade do vinho, com degustação de vinhos selecionados. Mestre Sommelier Hendrik Thoma levará os visitantes numa expedição pelas regiões costeiras e montanhosas de Portug…

Miracle Machine - boa demais para ser verdade!

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Afinal a tão propalada e revolucionária máquina que transformava água em vinho, era na verdade um falso projecto. Correu mundo a notícia de que tinha sido inventada uma máquina cujos predicados iriam agitar o sector dos vinhos. A Miracle Machine, prometia fazer vinho em casa, no espaço de apenas 3 dias!! O vídeo tornou-se viral nas redes sociais, com as visualizações e partilhas a registarem números impressionantes. Afinal, por trás desta notícia, está uma boa causa. Esta campanha visou alertar para as acções de uma ONG, Wine to Water, que se bate por fazer chegar água às populações mais necessitadas.
De qualquer modo, a máquina era "fake", mas pode sempre deixar um donativo a esta ONG, ou até comprar um vinho que também reverte a favor da causa, e que se designa por MM (imagem abaixo). Este existe mesmo!


Mais informações em http://winetowater.org/miracle

Find Importer Day em São Paulo

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Os vinhos de Portugal apresentam-se a importadores e compradores brasileiros amanhã, dia 18 de Março, entre as 10h30 e as 18h30, no Consulado Geral de Portugal em S. Paulo. Através do Find Importer Day a ViniPortugal promoverá a aproximação de 20 produtores de vinho nacionais a relevantes líderes de opinião do mercado brasileiro, procurando colmatar algumas dificuldades sentidas pelos produtores neste mercado.
Os produtores presentes neste evento foram selecionados por Luiz Horta, jornalista de gastronomia e vinhos do Estado de S. Paulo, que após a degustação de 250 vinhos em Portugal elegeu os 20 produtores de vinho que participam neste evento. 
O novo conceito de iniciativa Find Importer Day, lançado pela ViniPortugal nos EUA em 2013, é este ano organizado no Brasil e na China com o objectivo de alargar os canais de distribuição existentes e potenciar a criação de oportunidades. O Brasil é um mercado prioritário para os vinhos portugueses, mas com uma grande dimensão e não só os produt…

Sangue na Guelra 2014 - com harmonizações de gastronomia e vinhos

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Pela primeira vez, os três melhores restaurantes do mundo vão estar simultaneamente em Portugal. Os sous-chefs do Celler de Can Roca (1º ), Noma (2º) e Osteria Francescana (3º) são as grandes estrelas da segunda edição do Sangue na Guelra. É a estreia absoluta do Noma em Portugal, com um sous-chef português. Este é o único festival gastronómico do planeta que dá protagonismo aos ‘números dois’ da cozinha mundial e a alguns dos chefs mais inovadores da alta gastronomia internacional. 
Este ano, o Sangue na Guelra acontece a 5, 6 e 7 de Abril, e está integrado no programa do Peixe em Lisboa. Exclusivamente dedicado aos peixes e mariscos da costa portuguesa, vamos trazer para o palco principal os sous-chefs de restaurantes de renome nacional e mundial. E é precisamente isso que torna este evento um espaço único para a inovação e o experimentalismo, sempre de olhos postos num dos maiores tesouros nacionais: o mar. 
Jantares Sangue na Guelra - 1300 Taberna  Nos dias 6 e 7, deslocamo-nos pa…

Revista Wine lança Guia de Restaurantes e Bares do Porto

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A revista WINE - A Essência do Vinho, publicação bimestral especializada em vinho e gastronomonia, está a promover o “Porto - Guia de Restaurantes e Bares 2014”, uma edição atualizada que destaca cerca de 250 espaços de restauração, bares, wine bares, lojas gourmet, garrafeiras e mercados do Grande Porto.
Trata-se da terceira edição de um guia que pretende divulgar a oferta enogastronómica do Grande Porto, a pensar não apenas nos visitantes e potenciais visitantes da Área Metropolitana mas também nos próprios portuenses. Exprime o resultado de um intenso trabalho de pesquisa e de visitas, seguindo uma linha editorial que privilegia a transmissão de informação de forma muito concreta e concisa, revelando as informações básicas sobre cada espaço.
Segmentado em nove capítulos, ao longo de 132 páginas o guia apresenta desde restaurantes mais contemporâneos e sofisticados a espaços de referência em matéria de cozinha tradicional, parte deles particularmente reconhecida pelas especialidades d…

Vinhos Portugueses à prova em Estocolmo

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Estocolmo continua a estar no alvo da promoção dos vinhos portugueses. 35 produtores apresentam-se na Prova Anual que a ViniPortugal organiza no dia 17 de Março, pelas 14h, no Berns, Stora Salonger, em Estocolmo. A diversidade e autenticidade dos vinhos portugueses serão dadas a conhecer ao público trade e a jornalistas, entre as 14h e as 17h, e posteriormente aos Clubes de Vinhos, das 17h às 20h. 
A prova será antecedida por uma Master Class dirigida a jornalistas, sommeliers e líderes de opinião do mercado sueco, a realizar pelas 12h. Joao Pires, Master Sommelier, conduzirá esta sessão, na qual serão apresentados vinhos, verdadeiros ícones dos séculos XIX, XX e XXI.
Para demonstrar o potencial gastronómico dos nossos vinhos será ainda organizado um jantar harmonizado com vinhos portugueses, no dia 18 de Março, o dia seguinte à Prova Anual. Trata-se de um jantar para 20 jornalistas, líderes de opinião e trade, que será realizado no Fratzen Restaurant, um restaurante com duas estrelas M…

Omdesign renova vinhos Sandeman Sherry

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A agência Omdesign criou a nova imagem da gama Classic de Sandeman Sherry – composta pelos vinhos Fino, Medium Dry e Medium Sweet.

Esta renovação pretende conferir a toda a gama um caráter mais diferenciador e atual e, ao mesmo tempo, transparecer não só a qualidade destes vinhos Sherry, que são uma referência mundial, como também apelar às raízes históricas e ao prestígio da marca Sandeman.

Neste sentido, a Omdesign criou uma imagem com linhas clássicas e simples, tons claros e premium, associados à categoria de cada produto, de acordo com o posicionamento da marca.

De referir ainda que esta nova imagem já foi apresentada no mercado alemão, onde a categoria Sherry da Sandeman é líder, estando a agência a trabalhar noutros suportes para os vinhos da marca.

IVDP promove workshops na BTL

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Foi recentemente noticiado um inquérito do IPDT, Instituto de Turismo, que revelou que o vinho ultrapassa o sol e o mar como maior atributo turístico de Portugal. Consciente desta realidade, e na continuidade da atividade de promoção do vinho do Porto, o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) aceitou o convite da Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal e da Estrutura de Missão Douro / Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Norte (CCDR-N) para promover quatro atividades na que é a maior feira nacional de turismo, a BTL – Feira Internacional de Turismo. Categorias especiais de vinho do Porto harmonizam assim com o turismo em quatro atividades. Um seminário sobre estilos de vinho (15h00), cocktails com vinho do Porto (16H00), um outro seminário de harmonizações de vinho do Porto com Cavacas de Resende (17h00), amêndoas de Torre de Moncorvo e queijos e até a abertura de uma garrafa de vinho do Porto a fogo (18h00) vão acontecer no espaço do Turism…

Mercado Gourmet - Qualidade dos expositores excedeu expectativas

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O "Mercado Gourmet", que decorreu no passado fim de semana no Campo Pequeno, afirmou-se como o maior e melhor encontro da pequena produção de qualidade em Portugal. Durante os 3 dias do evento cerca de 130 expositores deslumbraram e surpreenderam os mais de 16.000 visitantes que se deslocaram ao Mercado, com a qualidade das iguarias tradicionais portuguesas, de todas as regiões do país. Para o Campo Pequeno “Os Mercados têm demonstrado ser uma aposta vencedora. Não só pela recetividade surpreendente que têm junto do público mas também porque abrem oportunidades de negócio B to B a empresas que, pela sua reduzida dimensão, têm mais dificuldade em penetrar nos grandes circuitos comerciais. Para nós tem sido gratificante perceber que o público recebe este tipo de eventos com um enorme entusiasmo e que há cada vez mais produtores a surgirem com produtos inovadores e de grande qualidade.” A “Tasca do Mercado” foi um dos principais sucessos do Mercado Gourmet de 2014. Um espaço de pe…

Vinhos portugueses promovem-se em Roadshow pela China

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Os vinhos portugueses promovem-se em Roadshow pela China de 10 a 14 de Março, em Xiamen, Xangai e Pequim. Uma iniciativa da ViniPortugal, em conjunto com a CAWS - China Associations for Importers & Exporters of Wine & Spirits - entidade que reporta ao Ministro do Comércio da RP China, na qual se pretende divulgar os vinhos nacionais naquelas três cidades e cativar 400 profissionais, importadores, distribuidores e jornalistas deste mercado.   
O Roadshow com a CAWS marca o início da promoção na China em 2014. Será reforçado com acções de formação para potenciar o conhecimento dos vinhos portugueses neste mercado. Um programa organizado no âmbito do Protocolo de Cooperação com a CAWS.
Jorge Monteiro, presidente da ViniPortugal, afirma que “em 2014 a China continuará a ser um dos alvos prioritários da produção nacional, mantendo-se como o quinto principal mercado dos vinhos nacionais, fora do espaço europeu. Englobando Hong Kong e Macau, este mercado representa quase 20 milhões de …

Downton Abbey - da TV para a garrafa

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A popularidade de uma série televisiva mede-se pela sua elevada audiência, e pelos prémios obtidos, devido à sua excelência. Downton Abbey é um desses casos. Esta série britânica tem uma legião de fãs pelo mundo fora, e retrata uma determinada época, de uma família aristocrática inglesa, do início do séc. XX. As referências ao vinho francês nesta série, eram tantas, que originaram a criação da marca Downton Abbey Wine, na versão "Claret" e "Blanc". Trata-se de vinho produzido na região de Bordéus, tão ao gosto das famílias aristocráticas da época.

Enoturismo - Vinho um produto territorialmente intensivo promotor do desenvolvimento regional*

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Os produtos endógenos associados a uma determinada região, tais como a gastronomia ou o vinho, são elementos diferenciadores que ajudam inclusive a tipificar a oferta turística regional. Estes produtos associam-se à identidade de uma região ou território e à sua herança cultural, permitindo tipificar e caraterizar a região onde são produzidos. Podemos denominar estes produtos endógenos por "produtos territorialmente intensivos" e dentro deste extenso grupo inclui-se o vinho. O vinho pode ser um elemento fundamental em estratégias segmentadas de promoção de destinos turísticos, nomeadamente nos casos do turismo gastronómico, do turismo em espaço rural, e, ainda no segmento denominado por enoturismo.

O setor do vinho é extremamente competitivo e contribui para a criação de riqueza em diversos países e regiões em todo o mundo, tais como, Portugal, Itália, Espanha, França, Austrália, Califórnia (E.U.A.), Chile e África do Sul.

Nas últimas décadas o setor vinícola começou a consid…

Quintas de Melgaço explora potencialidades do Alvarinho

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A Quinta de Melgaços, produtora da sub-região de Monção e Melgaço, apresentou no mês de Fevereiro as duas novas referências do seu portfólio, o QM Vinhas Velhas e o QM Alvarinho 2013, ambos elaborados com base na casta rainha da região – o alvarinho. A empresa tem vindo a especializar-se na produção de vinhos verdes Alvarinho, tendo como visão alcançar a produção exclusiva de vinhos monovarietais provenientes desta casta.

A estrela promissora, QM Vinhas Velhas, apresenta-se ao mercado com um perfil elegante, uma acidez equilibrada, boa mineralidade, fresco e estruturado. Numa edição limitada a 3000 garrafas, este vinho foi obtido através de uvas colhidas manualmente, de uma parcela com mais de 20 anos e com uma longevidade de mais de quatro anos, uma vez que a fermentação e a estabilização do vinho são feitas de forma mais natural. As opiniões têm sido bastante favoráveis, tendo já sido bem aceite pela crítica da especialidade.

Já o QM Alvarinho 2013, que obteve recentemente a Grande Me…