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A mostrar mensagens de Março, 2013

Virgin Consumer - a novidade como prioridade

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De acordo com as tendências na área da economia, fala-se num novo conceito de consumidor, o Virgin Consumer, ou seja, aquele que não conhece muito acerca dos produtos, serviços ou marcas que vê todos os dias, mas que tem uma forte propensão para a experimentação. Transpondo o conceito para o sector dos vinhos, o qual apresenta um mercado repleto de marcas, facilmente percebemos que muitos dos consumidores com que nos deparamos são sem dúvida Virgin Consumers.

A apetência para experimentar novos vinhos, a percepção de que o consumo de novidades irá estimular as suas vidas, levam a uma procura incessante não só de novos vinhos, como de informações acerca dos mesmos. Com a informação cada vez mais disponível, com a troca de impressões e opiniões cada vez mais intensa, o risco percebido diminui e a confiança aumenta na aquisição de vinhos. O nível de exigência para este tipo de consumidor torna-se igualmente elevado, uma vez que acredita que tudo o que é novo terá que ser melhor do que a…

Vinhos Portugueses em força na Prowein

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Os produtores portugueses regressam em força à Prowein, de 24 a 26 de Março, para seduzir os compradores internacionais e capitalizar o crescente interesse dos profissionais internacionais do sector pelos vinhos portugueses.
Wines of Portugal não passarão despercebidos. O stand, com 768m2, acolhe os 140 produtores nacionais participantes e estará localizado no Pavilhão 2 entre o novo e o velho mundo vinícola, espelhando o posicionamento de Portugal, que se destaca por ser a combinação do melhor dos dois mundos. Próximo ainda do espaço de degustação do evento, o stand de Portugal beneficiará da vizinhança deste que é um dos locais mais procurados do evento. 
O stand contará com um programa paralelo especial: seminários assegurados por conceituados conferencistas internacionais, que vão abordar temas relacionados com Portugal enquanto país produtor de vinhos, e, claro, salientar os melhores vinhos para degustação. Tim Atkins, crítico britânico de vinhos e Master of Wine, apresentará vinho…

Wine Moments & Gourmet promove workshop de iniciação à prova de vinhos

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A Wine Moments & Gourmet – agência de animação turística dos sócios Jorge Alves e Rui Soares com sede e operação no Douro – vai promover o seu primeiro “Workshop de Iniciação à Prova de Vinhos”. Sob o mote “Encontros com o Vinhos”, esta acção de formação vai ter lugar no wine bar do Museu do Douro (Peso da Régua), no Sábado, dia 30 de Março, pelas 15h00. Uma excelente proposta para complementar um fim-de-semana de Páscoa no Douro.
A que sabe a casta Touriga Nacional? E a Tinto Cão? Como se deve provar um vinho? Como se sabe se um vinho tem defeitos? Vai poder encontrar respostas a estas e outras perguntas no workshop da Wine Moments & Gourmet. Pretende-se desta forma proporcionar a aquisição de conhecimentos sensoriais – cor, aroma e sabor –, defeitos e harmonizações, entre outros, de uma forma detalhada e personalizada. Conceitos ligados ao vinho e uma prova orientada de néctares do Douro vão ser conduzidos pelos técnicos Jorge Alves (enólogo), Rui Soares (coordenador de vitic…

#daowinelover pinkparty @yorkhouse

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Mais uma iniciativa do grupo #daowinelover. Desta vez o motivo será celebrar a Primavera, através da degustação de rosés do Dão, num espaço priveligiado, como é a York House em Lisboa. O sistema de "BYOB" (bring your own bottle) é para manter, com o objectivo de tornar o evento informal, num ambiente de partilha de emoções, com os grandes vinhos do Dão.

É já amanhã, dia 21 de Março, pelas 19h30m, e inclui jantar. Mais informações através do mail [email protected] ou no grupo do facebook http://www.facebook.com/events/302151056578185/


Sector do vinho aposta na Alimentaria *

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Mais de 50 empresas de Norte a Sul do País já garantiram presença num dos mais importantes eventos do sector agro-alimentar nacional. O sector Intervin, onde se inclui o espaço Wines of Portugal promovido pela Viniportugal, vai ficar situado no pavilhão 1 da FIL, Lisboa, onde também vão decorrer provas de vinhos e workshops temáticos. Meio milhar de empresas se inscreveram no certame que terá lugar entre 14 a 17 de Abril, das áreas alimentar, hotelaria e restauração, tecnologia e equipamentos para a indústria alimentar. A edição de 2013 da Alimentaria aposta forte nos mercados internacionais. FIPA, Portugal Food, Portugal Fresh, Viniportugal, Agrocluster, Inovcluster, Inovisa, entre outros, juntaram-se também à organização “para, num esforço conjunto, impulsionar a internacionalização e acelerar as exportações nacionais”. * in Hipersuper

Personal Wine Shopper

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Uma notícia um pouco atrasada, mas dada a sua relevância, convém assinalar. Um serviço inovador prestado recentemente pela Wine Solutions, através da Sommelier/Wine Educator Teresa Gomes. A sua função consiste em ajudar e aconselhar sobre quais os vinhos que deve comprar, seja para um aniversário, casamento, Natal etc. A experiência da Teresa Gomes, é um garante de que irá escolher de forma adequada o vinho para a ocasião pretendida.

Mais informações através do mail [email protected]