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A mostrar mensagens de Fevereiro, 2012

Moet Imperial Ice - O Champanhe que gosta muito de gelo

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Agora que o calor começa a dar um ar da sua graça, nada mais indicado do que olharmos para este "Moet Imperial Ice", um champanhe para ser servido juntamente com alguns cubos de gelo. Um método pouco tradicional, transforma este champanhe exclusivo, numa bebida indicada para as estações mais quentes do ano. Difícil será encontrá-lo, uma vez que de acordo com as informações, apenas está disponível em alguns resorts de luxo...

Fonte (e imagem): Trend Hunter

Thomas Muster torna-se produtor de vinhos

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São vários os casos de celebridades que lançam o seu próprio vinho. Neste caso não se trata apenas do lançamento de um vinho, mas também do abraçar de uma nova profissão por parte do famoso tenista austríaco Thomas Muster. Acompanhado do enólogo Manfred Tement, Muster investiu numa propriedade com 70 hectares, onde produz o seu vinho com a marca "Toms".

No seu site oficial, ele apresenta de forma detalhada os seus vinhos
http://www.thomasmuster.at/toms-wine.htm

A Garrafa de dois gargalos

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Apesar do design algo insólito, esta garrafa com dois gargalos apresenta algumas vantagens, que a tornam além de visualmente atraente, eficaz e muito prática. Olhando com mais atenção, podemos verificar que a garrafa está "selada" com 2 copos, projectando no consumidor uma ideia de inovação, partilha, mas também de imediatez. Um vinho preparado para ser consumido de forma rápida, sem grandes formalismos, mas ao mesmo tempo com um certo estilo. A garrafa designada por "Design Business Bottle", foi criada pela Ampro Design e foi oferecida a todos os clientes da empresa.


Fonte (e imagem): Trend Hunter

Wine Boutique | Como se produzem copos de vinho

Um vídeo que mostra como se produzem os copos de vinho da Stolzle
Wine Boutique | Como se produzem copos de vinho (link com vídeo)

Duorum Vinhos investe 10M€ em vinhas e adega até 2018 - Distribuição Hoje - Notícias

IVDP aposta na formação na edição 2012 da Essência do Vinho

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O Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) volta a integrar o programa da Essência do Vinho, com uma aposta clara na formação através de worshops temáticos e provas de harmonização. Nos dias 16, 17 e 18 de Fevereiro, temas como O seu restaurante sabe vender vinho do Porto?, provas comentadas de Vinho do Porto com Chocolate Imperial, harmonizações com os reputados chefes Ricardo Costa (estrela Michelin) e Ljubomir Stanisic e Bento Amaral (IVDP) e provas de vinhos do Douro Premium vão marcar pontos no Palácio da Bolsa, no Porto.
Num evento que junta mais de 350 produtores de vinho oferecendo um total de mais de 3000 vinhos em prova livre e que reúne curiosos, apreciadores, jornalistas, consumidores e especialistas nacionais e internacionais, o IVDP não poderia deixar fazer da Essência do Vinho, outro importante momento para reforçar a estratégia de promoção nacional que definiu para 2012 e que visa, acima de tudo, a formação dos profissionais da restauração para a arte de bem serv…

PrimeDrinks promove Momentos Experienciais a Norte

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Entre os dias 16 e 18 de Fevereiro, a PrimeDrinks, distribuidora líder de vinhos e bebidas espirituosas, promove 3dinâmicas experienciaisdistintas que demonstram a sua abrangência junto do sector da restauração, no âmbito da Essência do Vinho, no Porto.
O primeiro momento, sob o lemaa copo, decorrerá na noite de 16 de Fevereiro no Bar 3C. Uma aposta contínua da Primedrinks que tem contribuido de forma activa para a melhoria do serviço a copo oferecido ao consumidor, através das marcas Wine For You e Primewine.
A 17 de Fevereiro, irá decorrer um jantar no Hotel Yeatman, sob a forma de uma Tertúlia Enogastronómica, com a presença dos enólogos e produtores David Baverstock, Sandra Alves, Luis Duarte, Manuel Soares e Leonor Freitas que comentam as maridagens elaboradas pelo chef Ricardo Costa. No dia 18 de Fevereiro, decorrerá o terceiro momento experiencial, na Pousada Palácio do Freixo: um Brunch com os Enólogos, em que serão dados a conhecer o outro lado da Herdade do Esporão, da Quinta …

Concours Mondial de Bruxelles avalia 7.400 vinhos em Guimarães

Apesar de ter carácter internacional, realiza-se este ano em Portugal.
Concours Mondial de Bruxelles avalia 7.400 vinhos em Guimarães (link)

CVRVV organiza workshop sobre Licenciamento das actividades de enoturismo

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Lei que regulamenta o exercício da atividade industrial das adegas, novo regime jurídico dos empreendimentos turísticos, declaração de interesse para o turismo, necessidade de Registo como Agentes de Animação Turística, licenciamento e procedimentos. Os temas vão estar em debate, dia 15 de fevereiro (quarta-feira), entre as 9h00 e as 13h30, no Palacete Villa Moraes, em Ponte de Lima, no âmbito de um workshop intitulado «Licenciamento das atividades de enoturismo – o caso particular das quintas e adegas». Cerca de 40 agentes económicos já confirmaram presença na iniciativa da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV).
Uma vez que os agentes económicos interessados em fazer parte da Rota dos Vinhos Verdes têm de estar licenciados para as atividades de enoturismo, a CVRVV vai promover um espaço de informação e sensibilização para as questões relacionadas com o enquadramento jurídico em vigor em Portugal.
A iniciativa levada a cabo pela CVRVV dá assim resposta aos pedidos …

Essência do Vinho - Top 10 disputado por 45 finalistas

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São 45 vinhos finalistas (listagem em anexo) que disputarão um lugar entre o “TOP 10 Vinhos Portugueses” que será eleito durante o Essência do Vinho – Porto. Na manhã do próximo dia 16, antes da abertura ao público da nona edição do evento, um conceituado júri internacional - constituído por sommeliers, jornalistas especializados e líderes de opinião de 11 países diferentes – irá selecionar os oito melhores vinhos tintos portugueses, o melhor vinho branco e o melhor Vinho do Porto Vintage.
A prova, que já se assumiu como uma referência em Portugal e que resulta de uma pré-seleção realizada pela revista WINE-A Essência do Vinho (tendo os 45 finalistas saído de um painel de 283 vinhos avaliados pela publicação – brancos de 2010, tintos e Vintage de 2009), conta este ano com as presenças dos britânicos Peter Richards (“Master of Wine”, o mais elevado e ambicionado grau de formação em vinho) e Charles Metcalfe (crítico de vinhos), dos brasileiros J.A. Dias Lopes (diretor de redação da revi…

Herdade das Servas renova com The Yeatman e promove jantar vínico com topos de gama

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Para assinalar o seu 13.º aniversário e a renovação da parceria vínica com o The Yeatman Hotel & Wine SPA, a Herdade das Servas – projecto da família Serrano Mira, uma das mais antigas na produção de vinho alentejano (em Estremoz) – vai promover um jantar vínico na quinta-feira, dia 16 de Fevereiro, às 20h00, com quatro referências topo de gama.
‘Herdade das Servas branco 2010’, ‘Herdade das Servas tinto 2009’, ‘Herdade das Servas Touriga Nacional tinto 2008’ e ‘Herdade das Servas Reserva tinto 2008’ são os néctares que o chef Ricardo Costa, recentemente premiado com uma estrela Michelin, vai casar com pratos desenhados especialmente para o efeito. Uma combinação a não perder!
Para além da presença em Gaia, a Herdade das Servas ruma também ao Porto para participar na Essência do Vinho, que se realiza entre 16 e 19 de Fevereiro. Este ano o produtor de Estremoz desce ao piso 0 e instala-se na mesa/stand número 50 para dar a conhecer e a provar toda a sua gama de vinhos: ‘Vinha das Ser…

Comissão de vinhos de Setúbal homenageia Navio-Escola Sagres

Lançamento dos vinhos "Sagres" e Creoula"
Comissão de vinhos de Setúbal homenageia Navio-Escola Sagres (link)

"Lusofonias", o disco de Carlos Alberto Moniz e um vinho do Tejo

Um vinho que homenageia Carlos Alberto Moniz, embaixador dos vinhos do Tejo
"Lusofonias", o disco de Carlos Alberto Moniz e um vinho do Tejo (link)

José Maria da Fonseca com programa especial para Dia dos Namorados

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Uma vez mais a José Maria da Fonseca junta-se à celebração do Dia dos Namorados, proporcionando uma agradável experiência aos casais de namorados que queiram passar um dia diferente, quer ficando a conhecer a história da  José Maria da Fonseca, quer usufruindo de um jantar romântico num dos mais de 300 restaurantes de Norte a Sul do país que se aliou à José Maria da Fonseca nesta  iniciativa; beneficiando  assim  da possibilidade de ganhar um pack de vinhos que a JMF tem para oferecer.
No sábado, 11 de Fevereiro e na própria terça-feira dia 14, pode surpreender a sua carametade com uma visita à Casa Museu José Maria da Fonseca, em  Azeitão, onde uma visita guiada com prova de dois vinhos será oferecida a todos os casais de namorados num dos seguintes horários: 11:00h e 15:00h (limite máximo de 50 pessoas por visita).Nesta visita poderá conhecer muitos dos locais onde desde 1834 se faz a história da José Maria da Fonseca, a empresa produtora de vinhos de mesa e Moscatel de Setúbal mai…

Como vender mais no e-commerce

Um bom artigo no Hipersuper, aplicável ao sector do vinho e não só.
Como vender mais no e-commerce (link)

Perrier-Jouet celebra 200 anos com programa exclusivo (com vídeo)

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Perrier-Jouet, famoso produtor de Champanhe, encontra-se a comemorar os 200 anos de existência. Além do lançamento de do Champanhe Bi-Centenaire, criou um programa exclusivo que visa reforçar o posicionamento do produtor e das marcas que representa, no segmento de luxo. Deste modo será possível aos aderentes do programa, comprar uma garrafa de Champanhe Bi-Centenaire, por cerca de 10.000 €, e guardá-la nas caves do produtor durante 100 anos, para que mais tarde um descendente a possa ir levantar.

Fica o vídeo da festa de lançamento das comemorações.

Fonte: Trend Hunter