Vinhos - Quanto mais caros... melhores !



Um estudo da Universidade de Stanford e do Instituto de Tecnologia da Califórnia, descobriu que o preço dos vinhos influencia a percepção de qualidade dos consumidores. De acordo com o estudo, o preço não é apenas uma inferência de qualidade, mas também uma variável que afecta o modo como os consumidores vivem a experiência de degustação de vinhos.

Na pesquisa, foi monitorada nos participantes a área do cérebro que experimenta o prazer, nos córtices medial e frontal. Foi-lhes dado o mesmo vinho para beber, com 2 níveis de preço diferentes. Quando o vinho mais caro era provado, essa parte do cérebro tornou-se mais activa nos pesquisados. Segundo Baba Shiv, professor de marketing de Stanford e coordenador da pesquisa, a experiência prazerosa advém não apenas de dados concretos (como o sabor), mas também da expectativa formada a priori sobre a experiência (algo que um preço superior indicaria).

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