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Um prato português por dia nem sabe o bem que lhe fazia!

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Ainda o Verão não tinha arranjado lugar por cá quando, em Junho passado, o chef Miguel Laffan regressou à zona que o viu crescer, para se instalar no Atlântico, que remodelou e à medida da sua criatividade. No Miguel Laffan at Atlântico, perto do mar e dos produtores com quem trabalha, o cozinheiro serve agora refeições muito portuguesas ao almoço, num desafio ainda maior, o de recriar pratos que todos conhecemos. Quem é que diz que não a um almoço à beira-mar?

Produtos nacionais, peixes do mar que circunda e emoldura o restaurante e opções que mudam todos os dias farão deste “o” local onde ir sempre que a marmita que preparámos na noite anterior não esteja assim tão apelativa. O menu inclui entradas, prato principal, sobremesa e bebida e tem o valor de 30€. 
À mesa, há espaço também para a variedade, se não vejamos: as entradas são sempre típicas e vão da Salada de grão com bacalhau, à Salada de polvo, passando pelos Peixinhos da horta — uma diferente a cada dia. Nos pratos principa…

Dia Mundial do Turismo com a Ribafreixo Wines

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No próximo dia 27 de Setembro celebra-se o Dia Mundial do Turismo. Para celebrar a importância deste dia a Ribafreixo Wines, na Vidigueira, tem uma oferta especial para quem agendar uma experiência de Enoturismo de 24 a 28 de Setembro. Aos visitantes que agendarem a sua experiência durante este período será disponibilizada gratuitamente a prova de dois dos vinhos ali produzidos, totalmente à sua escolha.

Esta oferta é válida apenas na semana de 24 a 28 de Setembro, para quem agendar uma das várias experiências de Enoturismo que a Ribafreixo disponibiliza, através dos contactos para o efeito: Reservas: 963 559 964 | [email protected]

Relembre que na Ribafreixo tem à sua disposição um sem número de atividades dedicadas ao vinho e à gastronomia – que já lhe valeu em 2015 o Prémio de Melhor Enoturismo do Alentejo – e que têm feito as delícias de quem visita esta herdade. Desde as provas de vinhos e as visitas à adega, passando pelas degustações regionais de gastronomia típica harmoniz…

Grandes Escolhas Vinhos & Sabores 2018

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A maior feira vínica do país está de volta: de 26 a 29 de Outubro todos os caminhos vão dar ao ‘Grandes Escolhas Vinhos & Sabores’ (GEVS), evento organizado pela revista Grandes Escolhas e que este ano volta a ter lugar na Feira Internacional de Lisboa (FIL) – Pavilhão 1 –, no Parques das Nações. Chamada obrigatória para enófilos, grandes aficcionados e profissionais do sector, onde vão poder provar milhares de vinhos de centenas de vinícolas de todas as regiões de Portugal, e também de outros países, para além de contactar directamente com produtores e enólogos.

São mais de 6.000 m2 onde não vão faltar (os) deliciosos ‘Sabores’, este ano com mais oferta e presença reforçada. Porque as novidades apimentam relações, mas também eventos, o ‘GEVS’ de 2018 aposta na no ‘Enoturismo’, com um espaço dedicado em exclusivo a esta vertente do negócio. São cada vez mais os produtores que fazem do turismo do vinho um dos eixos da sua estratégia e comunicação. Os números falam por si e é impre…

Viaje na linha de Cascais ao sabor do novo Faisão

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A marca Faisão junta-se aos comboios da linha de Cascais numa ação cheia de cor e sabor...

Para além de um comboio personalizado, a marca Faisão desenvolveu uma ação de sampling no interior de um dos comboios, no dia 19 de Setembro entre as 17h e as 20h, oferecendo garrafas de 187ml das variedades Faisão Sangria, Fruity e Aragonez-Castelão. Ação a repetir já na próxima quarta-feira, dia 26, no mesmo horário.

Esta é mais uma das ações da marca que visa reforçar o seu posicionamento e a relação de proximidade com o consumidor.

Sushi Wine Party está de regresso

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A Associação Naval de Lisboa, na Doca de Belém, volta a ser o espaço escolhido para a realização da segunda edição da Sushi Wine Party, festa que se realiza no dia 29 de setembro, entre as 17 e as 23h00. Será “mais uma memorável edição, repetindo o êxito de 2017”, garante Maria Helena Duarte, da organização, acrescentando que “num só espaço estarão reunidas a gastronomia oriental e a portuguesa, mais de 200 referências de vinhos e espumantes, música e um pôr-do-sol que se adivinha fabuloso, ou não estivéssemos junto ao rio Tejo e ao Padrão dos Descobrimentos”.

No piso inferior da Associação Naval de Lisboa vão ser servidas as iguarias orientais do restaurante Chiyome, o restaurante de sushi com vista sobre o Tejo. Os apreciadores destas iguarias poderão, assim, desfrutar de Sashimi, Hosomakis, Huromakis e Nigiris. Já no piso superior, no restaurante da Associação Naval de Lisboa, vão imperar os sabores tipicamente portugueses pela mestria do Chef Jacinto Alves. Em paralelo, estarão o…

Concurso Queijos de Portugal

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Como já vem sendo hábito nesta época do ano, a Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios (ANIL) promove mais uma edição do ‘Concurso Queijos de Portugal’. No 10.º ano, é tempo de celebrar! O desafio tem lugar nos dias 11 e 12 de Outubro de 2018, nas instalações da ALS Controlvet, em Tondela, e as inscrições destinadas aos produtores de queijos em Portugal estão abertas até ao dia 02 do mesmo mês. 

Ao longo de dez edições, a ANIL tem vindo a apostar na promoção do desenvolvimento da indústria de lacticínios, com o objectivo de melhorar o posicionamento dos queijos portugueses no mercado e, ao mesmo tempo, reforçar o reconhecimento, assim como o conhecimento, em relação a este produto específico junto do consumidor.

Consoante o número de queijos a concurso, o júri desta competição será composto entre 16 a 24 elementos. A avaliação é terminantemente objectiva e técnica e realizada por provadores provenientes de diferentes meios: representantes do sector queijeiro, dos organismo…

Enoturismo em destaque nas comemorações do Dia Mundial do Turismo

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O Município de Palmela comemora o Dia Mundial do Turismo (27 de setembro) com um programa promovido em parceria com a Rota de Vinhos da Península de Setúbal, adegas e unidades de hotelaria do concelho, que destaca o enoturismo.
A Casa Mãe da Rota de Vinhos propõe o regresso das tibornas, acompanhadas pelos vinhos de excelência produzidos na região. Já a Casa Ermelinda Freitas e a Quinta de Alcube proporcionam, neste dia, visitas guiadas gratuitas às adegas, com prova de um vinho.
Este ano, também a Feira Medieval de Palmela, que decorre de 28 a 30 de setembro, no Castelo de Palmela, integra as comemorações do Dia Mundial do Turismo.

Programa
27 de setembro
Posto de Turismo | Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal | Receções das Unidades de Hotelaria do Concelho
Brinde ao Dia Mundial do Turismo, com Moscatel de Setúbal e Fogaça de Palmela

28, 29 e 30 de setembro
Feira Medieval de Palmela
Comemore o Dia Mundial do Turismo e regresse às vivências dos séculos XII e XIII numa vil…