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Fins de Semana Gastronómicos do Vinho de Palmela

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Os Fins de Semana Gastronómicos do Vinho de Palmela são a proposta para o final do verão do programa de promoção gastronómica “Palmela – Experiências com Sabor!”, promovido pelo Município e pela Rota de Vinhos da Península de Setúbal. A iniciativa decorre nos dias 31 de agosto, 1 e 2 de setembro e 7 a 9 de setembro, em 20 restaurantes do concelho.
Os melhores vinhos produzidos no concelho vão estar em harmonização perfeita com pratos principais e sobremesas aromáticas. Estes Fins de Semana Gastronómicos realizam-se a par da 56.ª edição da Festa das Vindimas (que decorre entre 30 de agosto e 4 de setembro, na vila de Palmela), convidando quem visita o concelho a desfrutar também da nossa gastronomia e a comprovar que os vinhos de Palmela são sempre uma excelente opção, seja no copo, seja integrados em originais ementas.

Estabelecimentos aderentes:
PALMELA
3.ª Geração *
VILA DE PALMELA | 212 350 152 
Prato Principal: Coelho ao vinho
Sobremesa: Pera bêbeda em Vinho Moscatel

Âncora & S…

Beber um copo e desenhar na Adega da Caminhos Cruzados

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No próximo dia 25 de Agosto, a Adega da Caminhos Cruzados abre portas para mais uma Conversas n’Adega, um projeto de enoturismo que engloba provas de vinho, visitas à vinha e à adega e ainda jogos e programas didáticos. Desta vez, a Conversa será um encontro entre o vinho e a criatividade, promovido pelo movimento Drink&Draw. O objetivo é oferecer uma experiência diferente e memorável que vá ao encontro do projeto da empresa vitivinícola Caminhos Cruzados, fazendo com que os participantes se divirtam e saiam da sua zona de conforto enquanto visitam a adega e provam os vinhos.
Como é habitual no movimento Drink&Draw, espera-se uma sessão de desenho divertida e despretensiosa, com um modelo vivo envergando adereços tradicionais da região, e acompanhada por bom vinho, num espaço que tem tudo a ver com a iniciativa. Será o vinho Caminhos Cruzados o catalisador por excelência desta ação, que não requer prática ou experiência em desenho, mas sim boa disposição, criatividade e vonta…

Bye Bye Summer Wine & Beer Party

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No dia 7 de setembro, sexta-feira, das 17 às 23 horas, o jardim do Lisbon Marriott Hotel vai encher-se de apreciadores das coisas boas da vida, para mais uma edição edição Bye Bye Summer Wine & Beer Party, festa vínica coorganizada pelas revistas Paixão pelo Vinho e Paixão Pela Cerveja, com o apoio do Lisbon Marriott Hotel. E este ano também vai poder ganhar prémios!

O evento vai reunir empresas selecionadas e muitas referências de vinhos, espumantes e cervejas artesanais, promovendo a aproximação dos apreciadores não só às bebidas de eleição mas, também, aos produtores, enólogos e mestres cervejeiros. Estarão representadas quase todas as regiões produtoras de vinhos e muitas das marcas de referência de cervejas artesanais. Serão realizadas duas ‘Provas Especiais’. Verdadeiras MasterClass apresentadas por especialistas da área, que prometem proporcionar uma experiência sensorial única e enriquecer os conhecimentos dos participantes. Não faltarão belíssimas opções para apaixonante…

Adega Mayor convida a Vindimar

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Não há duas vindimas iguais. Apenas o sentimento e a tradição que se vive nesta época, por quem trabalha a uva, se mantém inalterável. Já em contagem decrescente para a época das Vindimas, a Adega Mayor convida a viver uma experiência de enoturismo na planície alentejana de Campo Maior. O programa “Vindima Mayor 2018” é a nova oferta que pretende dar a oportunidade a todos os visitantes de conhecer as tradições e segredos da Vindima alentejana, bem como todo o processo de transformação e produção de vinho, desde o momento da apanha da uva.
De 1a 30 de setembro, a Adega Mayor convida a desfrutar de um programa imperdível em família e a Sul de Portugal, revelando como desenha os seus vinhos.
O programa “Vindima Mayor 2018” inicia com um passeio pelas vinhas, dando a conhecer todo o ciclo de cultivo das castas que são utilizadas, incluindo ainda a experiência da vindima manual. Segue-se uma visita guiada à Adega Mayor, passando pelas zonas de vinificação e sala de barricas, onde será po…

Onde ficam as melhores experiências gastronómicas de Portugal?

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Já foram escolhidos as quatro melhores experiências de turismo gastronómico sustentável de Portugal, que apresentaram a sua candidatura em junho ao MEDFEST, o projeto INTERREG-MED que agrupa oito países europeus em torno do Mediterrâneo e do Turismo Sustentável. Estas iniciativas exemplares terão agora oportunidade de se apresentarem publicamente na VI Feira da Dieta Mediterrânica, em Tavira, de 6 a 9 de Setembro, com uma afluência esperada de 30.000 visitantes; de fazerem uma viagem de estudo a uma “boa-prática” de turismo gastronómico sustentável no sul da Europa; de participar numa feira internacional de turismo sustentável; de serem destacados nos roteiros e itinerários MEDFEST e de serem convidadas a integrar a Rota da Dieta Mediterrânica, uma comunidade de empresas e entidades unidas pela valorização económica e cultural deste património cultural imaterial da humanidade (UNESCO).
Foram apresentadas candidaturas de norte a sul do país, dinamizadas por empresas, associações, muni…

A nova cervejaria da Rua de Santa Catarina

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Com um ambiente moderno e intimista, a nova cervejaria da cidade Invicta – Porto dos Sabores – pretende tornar-se uma referência a Norte e abre portas já no próximo sábado, dia 18 de agosto, com um evento privado para degustação do cardápio criteriosamente elaborado pelo Chef Tiago Fernandes, a partir das 16h30. 
A nova Steak House & Beer Shop da Rua de Santa Catarina disponibilizará uma vasta oferta cervejeira, com as melhores referências internacionais em formato draught (pressão), uma seleção cuidada de carnes bovinas e seus cortes na grelha, que vão desde o clássico Costeletão ao internacional Tomahawk. Tapas, enchidos nacionais, queijos DOP e algumas sandes para as passagens mais rápidas são algumas das ofertas apresentadas. 
"Qualidade de produto acima de tudo! Das cervejas até as carnes tudo é cuidadosamente selecionado. É o local ideal para um momento descontraído", revela o Chef Tiago Fernandes.
Em suma, este será um espaço confortável e descontraído, ideal par…

Red Frog nomeado para melhor bar da Europa

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O bar ‘speakeasy’ Red Frog, em Lisboa, está nomeado para Melhor Bar Europeu, nos Mixology Bar Awards de 2019. Esta prestigiada revista, constituída por ex-bartenders e que conta com 11 anos de implantação, é a maior publicação da indústria de bar do Centro da Europa. A lista de nomeados, que elege 10 bares de toda a Europa, destaca o Red Frog, em Lisboa, como um dos melhores. 
“É uma honra enorme integrar esta short-list que selecciona os melhores bares do sector no Velho Continente”, confidenciam Emanuel Minez e Paulo Gomes, os proprietários deste bar speakeasy na R. do Salitre. “Mas é também um reflexo do nosso trabalho, e a bitola de excepção para a qual trabalhamos”. 
A 7 de outubro, serão revelados os resultados, e ficar-se-á a saber quem levará para casa os prémios criados pela Schott Zwiesel. Igualmente nomeados para Melhor Bar Europeu estão, além do Red Frog, o bar The Clumsies, em Atenas; o El Copitas, de S. Petersburgo; o Le Syndicat e o Little Red Door, em Paris; o Dr Stra…