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Projeto europeu de "robô da vinha" regressa ao Douro

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Depois de uma primeira fase de testes no verão de 2017, o robô VineScout regressa novamente ao Douro para dar continuidade aos ensaios no terreno, nomeadamente na Quinta do Ataíde, propriedade da Symington Family Estates. A família é a única parceira nacional e o único player do setor vitivinícola a nível europeu a integrar este projeto, contribuindo com o conhecimento aprofundado de end user - utilizador final. O VineScout destaca-se pela capacidade de monitorizar a vinha de forma autónoma e com recurso a propulsão elétrica e energia solar, para garantir melhorias na vitivinicultura no Douro e em outras regiões da Europa, tendo em conta as práticas sustentáveis necessárias para garantir o futuro do setor.
A versão aperfeiçoada do VineScout que está agora em testes no Douro incorpora os ensinamentos e as conclusões dos primeiros ensaios realizados em contexto real no ano passado. No dia 29 de agosto, os vários parceiros – que, para além da Symington, incluem a Universidade Politécnic…

Na esplanada do Cais da Pedra os cocktails servem-se em jarro

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O Verão vai a meio, mas a vontade de aproveitar todos os momentos ao sol continua em altas. No Cais da Pedra tira-se o máximo partido dos dias solarengos numa esplanada como não há mais nenhuma... com jarros de cocktails para partilhar. E mais perto do rio era impossível!
Não são só os famosos hambúrgueres que compõem a carta. O Verão pede refeições leves e frescas, cocktails ao pôr-do-sol e jantaradas com os amigos. Qualquer que seja o plano, há espaço no Cais da Pedra. E como prova deste compromisso com os planos de Verão, o restaurante serve saladas bem guarnecidas, da clássica Caesar de frango (11,90€) a outras opções mais criativas como a de Queijo de cabra com morangos (11,50€). Neste menu ideal para tirar o maior proveito da esplanada, o Tártaro de robalo (8€) é obrigatório, feito com gengibre e maçã, creme de abacate, wasabi e salada de chicória, uma entrada cheia de sabor e frescura.


O Cais da Pedra é a prova de que um hambúrguer não tem de ser incompatível com uma refeição l…

Festa da Vindima na Caminhos Cruzados

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Esta é uma época especial, e a Caminhos Cruzados convida-o(a) a viver o fantástico espírito da vindima. Esta experiência consiste em participar na vindima de tesoura nas mãos, passear pela vinha da Quinta da Teixuga e conhecer as diferentes castas e o processo de vinificação que compõe a etapa subsequente. A reposição de energias é garantida pelo almoço típico, harmonizado pelo vinho da gama Titular, vislumbrando a vinha vindimada, em plena harmonia com a natureza.
Grupos: 4 a 12 pessoas
Horário: Das 10h30 às 14h30, de segunda a sábado (com datas a definir).
Visita + Vindima + Almoço – 55€/pax - com possibilidade de dormida nas Casas do Lupo por 90€ o quarto duplo.
É necessária reserva antecipada no mínimo de 48h para o email [email protected]

Começaram as Vindimas na Vidigueira

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A Ribafreixo tem um convite para fazer a todos os amantes de vinho. Este ano, a empresa sediada na Vidigueira, tem disponível um programa que pretende celebrar a época das vindimas, que é para as adegas a celebração- mor.

O programa das Vindimas 2018 da Ribafreixo Wines, pretende aliar 3 experiências diferentes: as visitas às vinhas e à Adega neste período agitado de vindima, a prova de 3 dos mais prestigiados vinhos do produtor com uma vista deslumbrante sobre o vinhedo e ainda a degustação de um belíssimo menu regional devidamente harmonizado com os restantes vinhos sugeridos.

O programa estará disponível apenas de 21 de Agosto a 1 de Setembro – às Terças, Quintas e Sábados - e terá um custo total por pessoa de 60 euros (mínimo duas pessoas, máximo 8 pessoas). As reservas terão de ser feitas com 48 horas de antecedência através do telefone 963 559 964 ou do email [email protected]


Programa de Vindima Ribafreixo 2018
21 agosto a 1 setembro 2018
10h30 – Welcome drink na varanda c…

Fins de Semana Gastronómicos do Vinho de Palmela

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Os Fins de Semana Gastronómicos do Vinho de Palmela são a proposta para o final do verão do programa de promoção gastronómica “Palmela – Experiências com Sabor!”, promovido pelo Município e pela Rota de Vinhos da Península de Setúbal. A iniciativa decorre nos dias 31 de agosto, 1 e 2 de setembro e 7 a 9 de setembro, em 20 restaurantes do concelho.
Os melhores vinhos produzidos no concelho vão estar em harmonização perfeita com pratos principais e sobremesas aromáticas. Estes Fins de Semana Gastronómicos realizam-se a par da 56.ª edição da Festa das Vindimas (que decorre entre 30 de agosto e 4 de setembro, na vila de Palmela), convidando quem visita o concelho a desfrutar também da nossa gastronomia e a comprovar que os vinhos de Palmela são sempre uma excelente opção, seja no copo, seja integrados em originais ementas.

Estabelecimentos aderentes:
PALMELA
3.ª Geração *
VILA DE PALMELA | 212 350 152 
Prato Principal: Coelho ao vinho
Sobremesa: Pera bêbeda em Vinho Moscatel

Âncora & S…

Beber um copo e desenhar na Adega da Caminhos Cruzados

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No próximo dia 25 de Agosto, a Adega da Caminhos Cruzados abre portas para mais uma Conversas n’Adega, um projeto de enoturismo que engloba provas de vinho, visitas à vinha e à adega e ainda jogos e programas didáticos. Desta vez, a Conversa será um encontro entre o vinho e a criatividade, promovido pelo movimento Drink&Draw. O objetivo é oferecer uma experiência diferente e memorável que vá ao encontro do projeto da empresa vitivinícola Caminhos Cruzados, fazendo com que os participantes se divirtam e saiam da sua zona de conforto enquanto visitam a adega e provam os vinhos.
Como é habitual no movimento Drink&Draw, espera-se uma sessão de desenho divertida e despretensiosa, com um modelo vivo envergando adereços tradicionais da região, e acompanhada por bom vinho, num espaço que tem tudo a ver com a iniciativa. Será o vinho Caminhos Cruzados o catalisador por excelência desta ação, que não requer prática ou experiência em desenho, mas sim boa disposição, criatividade e vonta…

Bye Bye Summer Wine & Beer Party

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No dia 7 de setembro, sexta-feira, das 17 às 23 horas, o jardim do Lisbon Marriott Hotel vai encher-se de apreciadores das coisas boas da vida, para mais uma edição edição Bye Bye Summer Wine & Beer Party, festa vínica coorganizada pelas revistas Paixão pelo Vinho e Paixão Pela Cerveja, com o apoio do Lisbon Marriott Hotel. E este ano também vai poder ganhar prémios!

O evento vai reunir empresas selecionadas e muitas referências de vinhos, espumantes e cervejas artesanais, promovendo a aproximação dos apreciadores não só às bebidas de eleição mas, também, aos produtores, enólogos e mestres cervejeiros. Estarão representadas quase todas as regiões produtoras de vinhos e muitas das marcas de referência de cervejas artesanais. Serão realizadas duas ‘Provas Especiais’. Verdadeiras MasterClass apresentadas por especialistas da área, que prometem proporcionar uma experiência sensorial única e enriquecer os conhecimentos dos participantes. Não faltarão belíssimas opções para apaixonante…