Os Melhores do Ano - Vinho e Gastronomia


Vinho


Amanhã, sexta-feira, 27 de janeiro, “Os Melhores do Ano 2016” no vinho e na gastronomia serão conhecidos e premiados pela revista especializada WINE – A Essência do Vinho. Entre personalidades e projetos com várias provas dadas e novos e surpreendentes valores que demonstram um empreendedorismo notável, serão divulgados e premiados 15 nomes por entre um total de 60 nomeados. O jantar de anúncio e entrega de prémios inicia-se pelas 19h30, no hotel Crowne Plaza Porto (Avenida da Boavista, 1466).
 
A redação da publicação vai anunciar os grandes vencedores em cada uma das seguintes categorias: “Vinho do Ano”, “Personalidade do Ano no Vinho”, “Produtor do Ano”, “Produtor Revelação do Ano”, “Enólogo do Ano”, “Sommelier/Wine Director do Ano” e “Mixologista do Ano”, na área do vinho; “Personalidade do Ano na Gastronomia”, “Chefe de Cozinha do Ano”, “Restaurante Gastronómico do Ano”, “Restaurante com Melhor Serviço de Vinhos”, “Produto Artesanal do Ano”, “Destino Gastronómico do Ano”, “Enoturismo do Ano” e “Personalidade do Ano no Brasil”, na área da gastronomia.
 
Eis a listagem integral dos nomeados:
 
NOMEADOS “OS MELHORES DO ANO 2016”
REVISTA WINE - A ESSÊNCIA DO VINHO
 
VINHO DO ANO
Barca Velha 2008 (Douro)
Casa de Santar Nobre 2013 (Dão)
Dona Maria Grande Reserva 2011 (Alentejo)
Quinta do Vallado ABF Very Old Tawny Porto 1888 (Vinho do Porto)
 
PERSONALIDADE DO ANO NO VINHO
Filipa Garcia (administradora Garcias)
Hans Jorgensen (produtor Cortes de Cima, Alentejo)
Pedro Jorge (proprietário Garrafeira Alfaia, Lisboa)
Vasco d’Avillez (presidente CVR Lisboa)
 
 
PRODUTOR DO ANO
Casa Agrícola Horácio Simões (Península de Setúbal)
Herdade do Portocarro (Península de Setúbal)
Provam (Monção e Melgaço)
Quinta de Lemos (Dão)
 
PRODUTOR REVELAÇÃO DO ANO
Azores Wine Company (Açores)
Druida (Dão)
Quinta do Popa (Douro)
Vicentino Wines (Alentejo)
 
ENÓLOGO DO ANO
Jorge Moreira (Douro)
Luís Louro (Alentejo)
Rita Marques (várias regiões e países)
Tiago Alves de Sousa (Douro)
 
SOMMELIER / WINE DIRECTOR DO ANO
António Coelho (Lasarte, Barcelona, Espanha)
Luís Moura (Dux Petiscos e Vinhos, Coimbra)
Pedro Santos (Rei dos Leitões, Mealhada)
Rui Miguel Madeira (Areias do Seixo, Torres Vedras)
 
MIXOLOGISTA DO ANO (nova categoria)
João Rodrigues (Columbus Cocktail & Wine Bar)
José Robertson (Cinco Lounge, Lisboa)
Paulo Gomes (Red Frog, Lisboa)
Tiago Moreira (Pestana Vintage, Porto)
 
PERSONALIDADE DO ANO DA GASTRONOMIA
Adriana Freire (Cozinha Popular da Mouraria, Lisboa)
Duarte Calvão (gastrónomo, diretor do Peixe em Lisboa)
Edgardo Pacheco (jornalista)
Fátima Moura (autora de livros de gastronomia e gastrónoma)
 
CHEFE DE COZINHA DO ANO
Alexandre Silva (Loco, Lisboa)
Henrique Sá Pessoa (Alma, Lisboa)
Luís Américo (Puro 4050, Porto)
Tomoaki Kanazawa (Kanazawa, Lisboa)
 
RESTAURANTE GASTRONÓMICO DO ANO
Casa de Chá da Boa Nova (Leça da Palmeira, Matosinhos)
LAB by Sergi Arola (Sintra)
Loco (Lisboa)
The Yeatman (Vila Nova de Gaia)
 
RESTAURANTE COM MELHOR SERVIÇO DE VINHOS
Fortaleza do Guincho (Cascais)
Gaveto (Matosinhos)
Rei dos Leitões (Mealhada)
Romando (Vila do Conde)
 
PRODUTO ARTESANAL DO ANO
Casa do Aido (São Pedro do Sul)
Chá Camélia (Vila do Conde)
Quinta de Folga (Melgaço)
Salmarim (Castro Marim)
 
DESTINO GASTRONÓMICO DO ANO
Braga
Estremoz
Funchal
Mealhada
 
ENOTURISMO DO ANO (nova categoria)
Cartuxa (Évora)
Esporão (Reguengos de Monsaraz)
Hotel Monverde (Amarante)
São Lourenço do Barrocal (Monsaraz)
 
PERSONALIDADE DO ANO NO BRASIL
Alexandre Henriques (restaurante Gruta de Santo António, Nitéroi – Rio de Janeiro)
Carlos Moura (importadora Brasvini)
Joachim Koerper (restaurante Eleven Rio, Rio de Janeiro)
José Jaime Barcelos (restaurante Ostradamus, Florianópolis)
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