TASCAS NO CAIS inauguram a temporada 2015 dos ENCONTROS DE GASTRONOMIA


A 2ª edição de TASCAS NO CAIS abre o apetite dos lisboetas e de quem está de visita à capital do país já a partir da próxima quinta-feira, 9 de julho. Com autoria de quatro restaurantes bem conhecidos, dezenas de recriações de petiscos portugueses poderão ser apreciadas e combinadas com cervejas artesanais, tudo num cenário de eleição, o Cais do Sodré (Jardins Móveis, no final do recuperado Passeio da Ribeira das Naus, sobre o rio Tejo).

Diariamente e até dia 19 de julho, os restaurantes Can The Can (conceito que reabilita produtos e ingredientes portugueses nobres, conferindo-lhes estética contemporânea), Cantina LX (famoso pela preservação dos sabores da grande cozinha tradicional, em particular confeções no forno a lenha), Tasca de Três (a reunião dos chefes Nuno Diniz e Nuno Barros, a que se juntam o foodie Rodrigo Meneses e alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa) e Taberna da Rua das Flores (petiscos de sempre polvilhados com pitadas das muitas viagens de André Magalhães pelo mundo) estarão em funcionamento permanente no festival, com propostas gastronómicas entre os 3€ e os 12€.

E de tudo um pouco haverá para petiscar em TASCAS NO CAIS: gaspacho de ameixa e carapau, salada de polvo, tiborna de sardinha, burrito de atum com totopos, ovos mexidos com farinheira e barriga, escabeche de coelho com tosta de pão frito, lagartos de porco alentejano, mousse de chocolate à taberneiro…

A mais de meia centena de propostas poderá ser apreciada em combinação com a gama de cervejas artesanais SUPER BOCK SELECÇÃO 1927: Imperial Stout, Cascade Blond Lager, Munich Dunkel e Bavaria Weiss.

A reinterpretação do receituário petisqueiro será ainda lançado, em jeito de desafio, a quatro conceituados cozinheiros portugueses, que vão apresentar-se em sessões de cozinha ao vivo: Vitor Sobral (Tasca e Cervejaria da Esquina, Lisboa, São Paulo e Luanda), dia 11, pelas 19h; Bertílio Gomes (Chapitô à Mesa, Lisboa), dia 12, pelas 14h; Justa Nobre (O Nobre, Lisboa e Estoril), dia 17, pelas 21h; eAndré Magalhães (Taberna da Rua das Flores, Lisboa), dia 18, pelas 21h.

TASCAS NO CAIS inaugura a segunda edição na quinta-feira, 9 de julho, das 18h às 24h. De 10 a 18 de julho funcionará das 12h às 24h, e no último dia, dia 19, das 12h às 16h. A entrada tem um custo de 3€, com oferta de uma cerveja Super Bock Original, de segunda a sexta-feira, das 17h às 24h, e aos fins de semana, todo o dia. Nos dias de semana a entrada é gratuita, entre as  12h e as 17h.

O festival é uma organização da Super Bock e da EV-Essência do Vinho, com os apoios da Câmara Municipal de Lisboa, EGEAC –Empresa de Gestão de Equipamentos e Animação Cultural e ATL – Associação de Turismo de Lisboa.

Comentários

Maria Joao disse…
O lugar muito bonito mas os preços dos petiscos caros e a comida é pouca pouca comida estou arrependida de ter ido pensei que era melhor,mais vale a pena ir a qualquer dos restaurantes ou bares no Cais Sodré

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