quinta-feira, 25 de junho de 2015

Chefe de Pastelaria do hotel NAU “The Vintage House Douro” lança livro ‘Sabor Doce’



Com o objetivo de tornar mais doce a vida dos portugueses acaba de ser lançado o primeiro livro de sobremesas do Chefe Pasteleiro do Restaurante Rabelo do The Vintage House Douro, grupo NAU Hotels & Resorts. ‘Sabor Doce’ traz receitas de sobremesas da autoria de Paulo Lopes Rodrigues para desfrutar a dois ou em família, com a garantia de que o final de cada refeição será sempre um momento memorável.

Editado pela Chiado Editora o livro encontra-se à venda na livrarias da editora pelo preço de 14€.

Sinopse
“Para que uma refeição corra bem, para que um pedido de casamento após um jantar romântico corra bem, para que um casamento seja inesquecível, é preciso finalizar com uma sobremesa que lhe faça despertar mil e um sentimentos!  Com o Chefe Pasteleiro, Paulo Rodrigues, tudo é possível!  Sabor Doce oferece sobremesas únicas, para saborearem a dois, ou até mesmo em família!  Com uma decoração criativa e original, só vos falta provar para sentir algo divinal!
Este livro tem as minhas receitas mais recentes, fruto das minhas experiências. Todas foram elaboradas com alma, pois os artistas trabalham com alma, as mãos dão apenas forma ao que o meu cérebro processa e a minha alma dita, com o objetivo de adoçar a vida das pessoas”.

Chefe Paulo Lopes Rodrigues
Paulo Lopes Rodrigues nasceu e cresceu em Neuchâtel (Suíça), onde tirou o Curso de Pastelaria - Padaria - Chocolataria e Formação de Cozinha em 1999-2002 no CPLN.  Nos anos de 2000-2002, com o decorrer do curso, foi promovido a Chefe de Pastelaria na Pastelaria Achini em Neuchâtel, tendo sido premiado em vários concursos de pastelaria e chocolataria. Aquando da conclusão do curso em 2002, decidiu voltar às suas raízes. Em Portugal começou o seu percurso na Pastelaria Princesa do Douro. Passado pouco tempo, foi convidado a juntar-se à equipa do The Vintage House Hotel, no Pinhão, onde trabalha atualmente há já 10 anos como Chefe de Pastelaria e Subchefe de Cozinha.

Sem comentários:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...