O consumo de vinho na Alemanha começa gradualmente a ameaçar o tradicional consumo de cerveja. As cervejas registaram o mais baixo consumo de sempre, em 2007, prevendo-se que nos próximos 5 anos ainda decresça 3,5 %.
O vinho, por seu lado, tem registado um aumento de vendas, em 11,1 % nos últimos 5 anos prevendo-se que até 2012 cheque aos 11,3 %.
Também os vinhos alemães estão em alta, tendo as exportações aumentado em 8% desde 2002. O mercado do Reino Unido tem sido o grande responsável por este aumento de exportação, sendo que de acordo com um estudo, os britânicos têm comprado vinho alemão, não pelo preço, mas sim pela sua sofisticação.
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