terça-feira, 17 de janeiro de 2017

LANCERS E IADE unem-se para criar uma edição especial de verão



A marca LANCERS desafiou os alunos de design do IADE para desenharem propostas para a nova campanha de verão do vinho.

O repto da José Maria da Fonseca teve lugar sob a coordenação da Agência Escola IADE e envolveu os alunos das turmas de 2º ano de Design de Comunicação da licenciatura em Design do IADE - escola da Universidade Europeia e instituição pioneira no ensino de Design em Portugal.

Realizado ao longo de um trimestre, o concurso envolveu 150 alunos que responderam ao briefing lançado pela marca LANCERS.

O processo de selecção foi conduzido, numa primeira fase, pelos professores da licenciatura de Design do IADE e obedeceu a critérios de qualidade expostos aos alunos, tendo sido num primeiro momento encontrados 16 finalistas. No início de dezembro, a José Maria da Fonseca avaliou os trabalhos selecionados e escolheu os cinco que tecnicamente melhor responderam ao briefing solicitado.

O nome do estudante vencedor foi anunciado a 6 de janeiro no lounge do Campus de Santos da Universidade Europeia. Soraia Morgado foi distinguida com um prémio em numerário e vai poder ver a sua ideia criativa tomar forma nesta edição especial de verão de LANCERS.

Os critérios de avaliação basearam-se na coerência e no respeito pelo ADN da marca LANCERS, tendo privilegiado os conceitos de frescura, vintage, modernidade e diversão. A exequibilidade do Design, do conceito criativo e a adaptabilidade ao mercado interno assim como aos externos foram decisivos na escolha do projeto vencedor.

A imagem da proposta vencedora será revelada em Maio e estará presente em Portugal e em vários outros países como E.U.A., Itália, Espanha e Alemanha.

João Rodrigues e Feitoria são os ‘Preferidos' da gastronomia em 2016




Foram ontem revelados os vencedores dos prémios “Mesa Marcada - Os 10 Restaurantes e 10 Chefes Preferidos de 2016”, numa cerimónia que teve lugar no Espaço Gin Lovers Príncipe Real, no edifício Embaixada, em Lisboa.

Falava-se em surpresas, e as surpresas chegaram. João Rodrigues, do Feitoria Restaurante & Wine Bar, no Altis Belém Hotel & Spa, foi o grande vencedor da noite, ao conquistar os troféus principais ‘Chefe Preferido de 2016’ e ‘Restaurante Preferido de 2016’. José Avillez, do Belcanto e chefe número um desde a primeira edição dos prémios, com excepção de 2011, ficou em 2º lugar no ranking dos chefes e restaurantes. Henrique Sá Pessoa, do Alma, fechou o pódio dos dez chefes preferidos com o 3º lugar. Já o terceiro restaurante mais votado foi o Ocean, cuja cozinha está nas mãos do austríaco Hans Neuner.

Nesta 8ª edição dos prémios anuais do blogue Mesa Marcada, de Miguel Pires e Duarte Calvão, votaram 147 pessoas de Norte a Sul do país (incluindo Ilhas) ligadas ao meio gastronómico – entre chefes de cozinha, proprietários de restaurantes, jornalistas, bloggers, críticos e gastrónomos. Foi a votação mais concorrida de sempre desde que os galardões começaram a ser atribuídos, em 2009.

Numa noite inteiramente dedicada à cozinha nacional, ouviram-se aplausos nos momentos em que foram anunciados os melhores chefes e restaurantes, mas também quando se conheceram os vencedores das categorias ‘Prémio Especial Graham's Restaurante Novo do Ano’, ‘Chefe Revelação do Ano’, ‘Prémio Especial Estrella Damm Destaque do Ano’ e ‘Mesa Diária’, prémio atribuído ao restaurante do dia a dia ou de preço moderado.

O Bairro do Avillez, aberto em agosto passado, venceu o ‘Prémio Especial Graham’s Restaurante Novo do Ano’, enquanto o Loco, de Alexandre Silva, foi distinguido com o ‘Prémio Especial Estrella Damm Destaque do Ano’. Já o prémio ‘Mesa Diária’ foi novamente entregue à Taberna da Rua das Flores, de André Magalhães. Pedro Pena Bastos, do Esporão, levou para casa o diploma de ‘Chefe Revelação do Ano’.

Gala em Vila Real apresenta vinhos de autor “alumni UTAD” para 2017 no próximo dia 27 de janeiro


Criada em 2016, a marca reúne ex-alunos da Universidade de Trás os Montes e Alto Douro, todos eles conceituados enólogos, em torno de uma mesma paixão.

Jorge Serôdio Borges (tinto), Jorge Moreira (branco) e a dupla Francisco Ferreira e Francisco Olazabal (Porto), passarão o seu testemunho, no restaurante Universitário da UTAD, divulgando osalumni que lhes sucederão e que serão responsáveis pela produção dos vinhos “alumni UTAD” para a edição de 2017.

A divulgação dos autores escolhidos será antecedida pela apresentação da Plataforma de Inovação da Vinha e do Vinho, dirigida pelo investigador Tim Hogg com apoio de uma comissão de acompanhamento Advisory Board. Esta Plataforma de Inovação é um projeto multidisciplinar que envolve investigadores das áreas do solo, climatologia e alterações climáticas, ecologia, viticultura, fisiologia, microbiologia, enologia, engenharia e economia.

Quanto a Tim Hogg, é publicamente reconhecido como “Cientista, professor universitário e amante de vinhos, ensinando gerações de enólogos há cerca de 25 anos”.


Conceito Vinhos de Autor

O conceito da marca vinhos de autor “alumni UTAD” foi divulgado no roteiro do Presidente da República no passado mês de julho, numa sessão que contou com antigos alunos ligados ao sector. Todos os anos, três antigos alunos da UTAD das diferentes regiões vitícolas são responsáveis pela produção de um vinho tinto, um vinho branco e um vinho do Porto.


Programa – 27 de janeiro, restaurante Universitário

16 h | Receção dos convidados

16 h 15 | Apresentação da Plataforma de Inovação do Vinho e da Vinha

17 h | Divulgação dos nomeados para os Vinho de autor “alumni UTAD 2017”

quinta-feira, 24 de setembro de 2015

Cachaça 51 apresenta "cocktails de sexta-feira"


Cachaça 51, distribuida em Portugal pelaViborel SA, acaba de partilhar aquilo que apelidou de cocktails de sexta-feira. Foram criados pelo bartender e mixologista nova-iorquino Matthew Houlihan, com e para a mais conceituada marca de bebida destilada brasileira, a Cachaça 51. Por sua vez os cocktails foram transformados, com uma semelhança perfeita, em emojis que existem nas aplicações dos telemóveis, e para que possam ser partilhados entre amigos, com uma imagem muito fiel à original.
As receitas foram igualmente partilhadas, para que possam surpreender os amigos, e brindar ao fim de semana com cocktails originais. Yellow Lily Martini, Pearl Diver e Bitter Coat são os três cocktails de preparados por Matthew Houlihan

Corona é a cerveja da World Surf League (WSL)


A emblemática cerveja Corona, distribuída pela Viborel SA é main sponsor da World Surf League (WSL). A presença já está confirmada no Cascais Women’s Pro de 22 Setembro a 4 Outubro em Carcavelos, e cerveja oficial na prova masculina Moche Rip Curl Pro Portugal, de 20 a 30 de Outubro, na Praia de Supertubos, em Peniche.

Segundo Pedro Rocha, Marketing Manager da Viborel SA, a participação neste evento vai no sentido de  “activar a nossa marca no on e off trade, à semelhança de outros eventos de grande projeção nacional e internacional nos quais temos participado, com a emblemática cerveja mexicana Corona”.

O surf de competição é tutelado a nível Mundial pela World Surfing League (WSL), que está dividido em duas divisões – O World Championship Tour (WCT) e o World Qualifying Series (WQS), sendo que o WCT é o principal circuito e é composto por 10 etapas espalhadas pelo Mundo. Nele participam apenas os 34 melhores atletas, qualificados anualmente. No final de cada época, são apurados 12 atletas do circuito WQS para o WCT, e 12 seguem o caminho inverso.
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